Grillowanie w ogrodzie - jak się do niego przygotować?

Grillowanie to zdecydowanie jedna z ulubionych rozrywek Polaków. Nie ma nic lepszego niż spędzenie słonecznego popołudnia i wieczoru w towarzystwie gorących potraw z grilla. Jeśli marzysz o tym, aby w zaciszu swojego ogrodu urządzić kącik grillowy, z pewnością przydadzą Ci się nasze porady.

Grillowanie w ogrodzie: o co warto zadbać?

Grillowanie to coś więcej niż tylko sposób na przyrządzenie posiłku – to przede wszystkim okazja do spędzenia czasu z bliskimi, chwila relaksu i przestrzeń do cieszenia się naturą. Odpowiednio zaprojektowane miejsce do grillowania w ogrodzie może stać się ulubionym zakątkiem domu, który łączy wygodę, estetykę i praktyczność. Jak zatem przemyśleć każdy detal, by ogród nabrał duszy grillowej? Podpowiedzi jest mnóstwo – od wyboru podłoża, przez oświetlenie, po dodatki, które ułatwią przygotowanie potraw i umilą czas.

Jak urządzić miejsce do grillowania?

Najważniejszą kwestią jest wybór odpowiedniego miejsca do grillowania. Masz tutaj dwie opcje. Możesz wybrać grill przenośny i lekkie meble ogrodowe, które zawsze ustawisz w dowolnym miejscu lub zaaranżować stałe miejsce do odpoczynku. W tym celu idealnie sprawdzi się drewniana altanka ogrodowa, solidne meble, które będą stały w ogrodzie przez cały rok oraz betonowy grill, któremu niestraszne żadne warunki atmosferyczne.

To, którą opcję wybierzesz, zależne jest przede wszystkim od Twojego budżetu oraz od tego, jaką przestrzenią dysponujesz. Aby kącik wypoczynkowo-grillowy był naprawdę komfortowy, potrzebne będzie minimum kilkanaście metrów, i to twardej nawierzchni. Niemniej jednak inwestycja w altanę ogrodową to doskonały pomysł, ponieważ wykorzystasz ją też jesienią czy zimą – o ile oczywiście altana będzie dobrze zabudowana.

Jak stworzyć miejsce na grilla? Wybór podłoża

Decyzja o tym, gdzie postawić grill i strefę wypoczynku, powinna uwzględniać rodzaj podłoża. Nawierzchnia musi zapewniać stabilność, bezpieczeństwo oraz łatwość utrzymania czystości.

• Twarde powierzchnie – kostka brukowa lub płytki tarasowe
  W ogrodzie sprawdzą się trwałe materiały takie jak kostka brukowa, płytki ceramiczne czy betonowe płyty. Są odporne na wysokie temperatury i ułatwiają sprzątanie popiołu czy resztek jedzenia. Warto pomyśleć o antypoślizgowej fakturze, która zapewni komfort poruszania się, nawet po deszczu.
• Naturalne drewno i deski kompozytowe
  Alternatywą jest podłoże z drewna, które wprowadza ciepły klimat i naturalną estetykę. Należy jednak zwrócić uwagę na zabezpieczenie powierzchni przed wilgocią oraz na odpowiednią odległość od grilla, by uniknąć ryzyka zapłonu. Deski kompozytowe o zwiększonej odporności na warunki atmosferyczne są bezpieczniejszą opcją.
• Ogród z trawnikiem – jak zabezpieczyć miejsce grillowe?
  W przypadku, gdy ogród jest głównie trawiasty, wskazane jest wydzielenie kawałka powierzchni pod miejsce grillowe. Można to zrobić za pomocą kamiennego obrzeża lub metalowych profili, które wyznaczą strefę oraz zapobiegną rozprzestrzenianiu się ognia i żaru. Na trawie można położyć też specjalne maty ognioodporne.
  
  
  

Zacznij od wyboru grilla

To w końcu grill jest najważniejszym elementem całego przedsięwzięcia. Wybór jest tutaj naprawdę ogromny: od ciężkich grillów betonowych, przez grille wózkowe, które możesz z łatwością przestawiać, aż po niewielkie grille składane. Jeśli masz taką możliwość, najlepszym wyborem będzie solidny grill betonowy. Należy umieścić go na twardym podłożu. Choć jest to nieco większy wydatek, smak potraw będzie tutaj nieporównywalnie lepszy niż w przypadku małych grilli przenośnych, a ulubione potrawy przygotowujesz nawet w bardziej deszczowe popołudnie.

W jakich przypadkach grill przenośny, na przykład wózkowy, będzie lepszym rozwiązaniem? Na przykład wtedy, kiedy w Twoim ogrodzie nie ma twardego podłoża, a na większości powierzchni znajduje się trawa. Taki grill ma sporo zalet. Możesz schować go w garażu lub w piwnicy na zimę lub w czasie niepogody, a w razie potrzeby możesz również przestawić go w dowolne miejsce. Tego typu grille potrafią być obecnie bardzo zaawansowane.

Bardzo ciekawym rozwiązaniem jest również grill gazowy. Z reguły jest on sporych rozmiarów, jednak – dzięki wykorzystaniu gazu – przygotowywanie potraw staje się tutaj wyjątkowo proste. Tego typu grille są bardzo estetyczne i podkreślają nowoczesny charakter ogrodu. Jeśli cenisz sobie wygodne rozwiązanie, to grill gazowy z pewnością Cię zadowoli.

Jeśli planujesz grillowanie, pamiętaj o elementach takich jak węgiel i rozpałka oraz akcesoria do grillowania. Tutaj również jest duży wybór. Podstawą będą oczywiście szczypce i sztućce do grilla, a także specjalna dmuchawka, która przyspieszy i ułatwi rozpalanie węgla.

Jakie meble ogrodowe będą najlepsze?

Przede wszystkim meble ogrodowe powinny być wygodne. Co prawda plastikowe, proste krzesła będą najtańszym rozwiązaniem, jednak – jeśli chcesz cieszyć się prawdziwym komfortem – możesz zdecydować się na przykład na ogrodową kanapę. Zestawy mebli ogrodowych mogą składać się również z kilku wygodnych foteli. W większości zestawów oprócz kanapy czy foteli znajdują się również dopasowane stoły. Co istotne, większość z nich doskonale poradzi sobie również zimą. Ważne jest, aby w czasie deszczu przenieść do domu poduszki, które znajdują się na kanapie czy na fotelach – te niestety nie są odporne na wilgoć. 

Ciekawym pomysłem może być również ustawienie w ogrodzie specjalnego pojemnika na poduszki – latem będzie idealny, jednak zimą lepiej przenieść go do piwnicy lub do garażu.

Oprócz zestawów mebli warto wyposażyć ogród w leżaki – z pewnością każdy chętnie skorzysta z nich nie tylko w czasie grillowania, ale też podczas popołudniowego odpoczynku w ogrodzie. Jako urozmaicenie warto również wykorzystać huśtawki i hamaki. Na pewno przypadną one do gustu dzieciom oraz dorosłym. Jeśli w rodzinie są dzieci, warto również kupić meble ogrodowe dziecięce – koniecznie z parasolem, który uchroni dzieci przed słońcem.

Oświetlenie – jak zadbać o atmosferę i bezpieczeństwo?

Odpowiednie światło pozwala przedłużyć czas grillowania i tworzy wyjątkowy nastrój. Najlepiej połączyć kilka źródeł oświetlenia.

Lampy solarne i LED

 Ekologiczne i energooszczędne lampki solarne można rozmieścić wzdłuż ścieżek prowadzących do strefy grillowej, a także w jej obrębie. Lampy LED na wysięgnikach lub wbudowane w meble ogrodowe dają możliwość regulacji natężenia światła i podkreślają design.

Girlandy świetlne

 Delikatne lampki na kablu, rozwieszone nad miejscem wypoczynku, budują przytulny klimat i przywołują letnie wspomnienia. Dostępne w różnych kolorach i kształtach, łatwo je zawiesić między drzewami, słupami czy altaną.

Oświetlenie punktowe na grillu i blatach roboczych

 Przydatne jest również zainstalowanie oświetlenia w bezpośrednim sąsiedztwie grilla. Umożliwia to precyzyjne kontrolowanie przygotowywanych potraw oraz zapewnia komfort podczas wieczornych spotkań.

Miejsce na przechowywanie – organizacja przestrzeni grillowej

Dobrze zaprojektowana strefa do grillowania to również miejsce na niezbędne akcesoria. Odpowiednia organizacja pomaga w utrzymaniu porządku i przyspiesza przygotowania.

Szafki i półki

Wbudowane lub wolnostojące szafki zewnętrzne umożliwiają przechowywanie sztućców, talerzy, przypraw czy nawet zapasów węgla i drewna. Warto wybrać modele odporne na wilgoć i łatwe w czyszczeniu.

Wieszak na narzędzia
Wieszaki ścienne na szczypce, łopatki czy szczotki do czyszczenia grilla ułatwiają szybki dostęp do niezbędnych akcesoriów i zapobiegają gubieniu sprzętu.

Blat roboczy i stoły pomocnicze
Dobrze mieć przy grillu osobny blat lub stolik, gdzie można przygotować potrawy przed położeniem ich na ruszt. Stoliki na kółkach są dodatkowo mobilne i można je przestawiać wedle potrzeb.

Ochrona przed warunkami atmosferycznymi – niezależność od kaprysów pogody

Stworzenie miejsca do grillowania, które pozwoli cieszyć się spotkaniami w ogrodzie niezależnie od pogody, wymaga zastosowania kilku rozwiązań chroniących przed deszczem, wiatrem i słońcem. O czym warto pomyśleć?

Zadaszenia stałe i tymczasowe
Drewniane pergole, zadaszone tarasy czy altany z płytą dachową skutecznie chronią przed deszczem. Dla elastyczności można wybrać lekkie pawilony lub rozkładane markizy, które łatwo zdemontować po sezonie.

Rolety i zasłony ogrodowe
Dzięki nim można odgrodzić się od wiatru i wzmocnić intymność spotkań. Rolety wykonane z materiałów odpornych na wilgoć są praktyczne i estetyczne.

Wentylacja i ochrona przed komarami
Zabudowana altana lub pawilon z moskitierą zapewniają komfort w letnie wieczory, a jednocześnie pozwalają na swobodny przepływ powietrza.

Jak zadbać o bezpieczeństwo podczas grillowania?

Grill powinien być ustawiony w bezpiecznej odległości od domów, altanek, płotów i niskich gałęzi, które mogłyby się zapalić. Użycie specjalnych mat lub płyt pod grill zapobiega uszkodzeniu trawnika i ogranicza ryzyko rozprzestrzeniania się iskier. Warto mieć pod ręką gaśnicę proszkową lub pojemnik z piaskiem, które pomogą szybko ugasić ogień w razie potrzeby.

Pomysł na mobilną kuchnię grillową – komfort i wygoda na kółkach

Coraz bardziej popularne stają się specjalne przyczepki lub meble na kółkach, które łączą w sobie różne funkcje: miejsce do grillowania, blat roboczy i przechowywanie. Taka mobilna kuchnia pozwala na ustawienie całego sprzętu w dowolnym miejscu ogrodu lub przeniesienie go na taras czy balkon. Przyczepki mogą mieć wbudowany grill, zlew, lodówkę turystyczną i miejsce na przyprawy. To świetne rozwiązanie dla osób ceniących sobie mobilność i kompleksowość.

Inspiracje na dodatkowe atrakcje podczas grillowania

Grill w ogrodzie to idealna okazja do zorganizowania wspólnej zabawy. Przygotowaliśmy kilka pomysłów na urozmaicenie spotkań:

Mały bar z napojami

Stolik z coolerem na napoje, blenderem do koktajli lub zestawem do lemoniady sprawi, że napoje będą zawsze pod ręką.

Strefa gier i aktywności

 Gra w rzutki, planszówki lub boisko do badmintona mogą uatrakcyjnić czas spędzony na świeżym powietrzu.

Ognisko i piec chlebowy

 Dla tych, którzy chcą poszerzyć ofertę ogrodowych atrakcji, warto pomyśleć o zorganizowaniu miejsca na ognisko lub przygotowania pieca do wypieku chleba czy pizzy.

Podsumujmy! Jak stworzyć wymarzone miejsce do grillowania w ogrodzie?

Projektowanie przestrzeni grillowej wymaga uwzględnienia wielu aspektów – od wyboru podłoża, przez komfortowe meble, po zabezpieczenia przed deszczem i słońcem. Dobrze przemyślane miejsce do grillowania to inwestycja, która zwraca się w formie niezapomnianych spotkań i wyjątkowych smaków. Warto zadbać o odpowiednie oświetlenie i przechowywanie akcesoriów, a także wprowadzić dekoracje, które podkreślą charakter przestrzeni. Bezpieczeństwo musi być zawsze na pierwszym miejscu, aby grillowanie przebiegało w spokojnej i przyjemnej atmosferze.

Podstawą jest oczywiście dobry grill – najlepiej sprawdzi się tutaj ciężki grill betonowy lub grill gazowy, który jest wygodny i nowoczesny. W trosce o swój komfort warto wyposażyć ogród w zestawy mebli – tu najlepsze będą fotele, kanapa i odpowiedniej wysokości stół. Dodatkowo przydadzą się takie elementy, jak parasol, pawilon czy markiza – dzięki nim nawet drobny deszcz czy owady nie będą przeszkodą w spędzaniu wspaniałego czasu w grodzie najbliższym – oczywiście przy smakowitych daniach z grilla!