Węgiel do grilla i brykiet
Jednym z najpopularniejszych paliw stałych, zwłaszcza w przenośnych grillach, jest oczywiście węgiel do grilla. Jest on dostępny w różnych gramaturach, dzięki czemu można dopasować go na przykład do wymiarów samego paleniska. Co więcej, brykiet grillowy jest pakowany w worki o różnej pojemności. W ten sposób można przygotować zapas na kilka imprez na świeżym powietrzu albo kupić węgiel do grilla potrzebny tylko podczas jednego spotkania.
Każdy dostępny w ofercie sklepu Bricomarche.pl brykiet grillowy jest produktem o optymalnych właściwościach. Pali się długo i daje sporo ciepła, dzięki czemu grillowanie z nim jest po prostu wygodne. Co więcej, nie pozostawia dużo popiołu, dzięki czemu ułatwia sprzątanie. Węgiel i rozpałka to produkty, których nie można zapomnieć, organizując spotkanie przy grillu. Dzięki dużym opakowaniom można też mieć odpowiedni zapas na każdą okazję, jeśli tylko mamy dobre warunki do jego przechowywania. Sprawdzi się zarówno w przypadku imprez na działce, w ogrodzie, jak i podczas wydarzeń wyjazdowych.
Węgiel na grilla niezbędny podczas przyjęć w ogrodzie
Zapach rozpalonego grilla nieodmiennie kojarzy się z sezonem wakacji i urlopów. Kiedy tylko pogoda dopisuje, od razu przenosimy się do swoich ogrodów i na działki rekreacyjne, gdzie smakujemy grillowanych potraw. Nic tak dobrze nie otwiera weekendu majowego, jak właśnie wspólne grillowanie z rodziną i przyjaciółmi.
Do udanego grillowania będziesz potrzebował grilla. Urządzenie to jednak jest zasilane paliwem stałym, a dokładnie węglem lub brykietem. Dzięki niemu utrzymywana jest na ruszcie odpowiednia temperatura. Na grillu możesz szybko przygotować mięso i warzywa, które smakują wyjątkowo. Jaki jednak węgiel na grilla wybrać, aby cieszyć się smakiem grillowanych potraw?
W tej kategorii znajdziesz węgiel na grilla pakowany w worki o różnej pojemności. Dzięki temu możesz wybrać taką ilość, aby wystarczyło Ci na jednorazowe przyjęcie w ogrodzie. Jeśli masz warunki do przechowywania jego większej ilości, warto wybrać ekonomiczniejsze opakowanie węgla, które wystarczy na wielokrotne rozpalanie grilla w ogrodzie.
Dostępny jest także brykiet drewniany, który również doskonale nadaje się do rozpalania grilla i przygotowywania na nim potraw.
Jak wytwarzany jest węgiel drzewny?
Do rozpalenia grilla będziesz potrzebował węgla. Nie jest to jednak ten sam węgiel, którym palisz w swoim piecu. Na grilla używany jest węgiel drzewny wytwarzany z drewna w procesie pirolizy. Jest to proces spalania materiału bez udziału tlenu. W jego procesie powstają zwęglone kawałki drewna.
Węgiel drzewny ma raczej małą kaloryczność, która wpływa na jego niską wartość opałową. Z tego powodu podczas jednorazowego rozpalania grilla, aby utrzymać na nim odpowiednią temperaturę, należy dość często dokładać paliwa. Już po 20–30 minutach węgiel całkowicie się wypala. Warto zatem zainwestować w większe opakowanie, które wystarcza na dłużej.
Węgiel drzewny jest jednak bardzo wygodnym rodzajem paliwa. Rozpala się szybko i nie emituje szkodliwych substancji smolistych. Warto wybierać produkty podlegające oficjalnym normom. Dzięki temu masz pewność, że wybierany węgiel jest w pełni bezpieczny, a przygotowywane na nim potrawy będą zdrowe i smaczne.
Wybieramy najlepszy węgiel na grilla
Na co zwrócić uwagę przy wyborze węgla? Węgiel do grilla zazwyczaj produkowany jest z drzew liściastych, które zawierają mniej żywicy niż drzewa iglaste. Żywica w procesie spalania mogłaby wytwarzać toksyczne substancje. Najlepsze zarówno do opalania grilla, jak i produkcji węgla są drzewa owocowe, używane także do wędzenia potraw. Węgiel do grilla najczęściej produkuje się z twardych gatunków drzew takich jak buk, wiśnia czy dąb. Wówczas węgiel pali się dłużej i ma nieco większą kaloryczność.
Przy wyborze węgla możesz zerknąć na jego kaloryczność, jednak jak już zostało wspomniane, nie jest ona za wysoka. Drugim kryterium może być ilość popiołu. Im będzie go mniej, tym szybciej posprzątasz i wyczyścisz swojego grilla po przyjęciu. Wpłynie to również na lepszą jakość potraw w wietrzne dni.
Zwróć także uwagę na wielkość bryłek. Im są one większe, tym węgiel będzie się dłużej palił.
Czym się różni brykiet do grilla od węgla?
Innym rodzajem paliwa polecanym do grilla jest brykiet drzewny. Różni się on materiałem, z którego jest wykonany, produkcją, a także wydajnością. W składzie brykietu można odnaleźć nie tylko węgiel drzewny, ale także słomę, miał, trociny czy torf. Wszystkie składniki są mocno ze sobą sprasowane pod ciśnieniem, dlatego brykiet drzewny przybiera postać znacznie bardziej regularnych bryłek. Dużym plusem tego paliwa jest to, że nie brudzi on tak jak węgiel, co ułatwia jego użytkowanie i przechowywanie.
Oprócz wymienionych składników do produkcji brykietu używa się dodatkowego spoiwa. Zazwyczaj jest nim skrobia ziemniaczana, żywice, ale może być nim również klej czy inne substancje chemiczne. Taka sytuacja zazwyczaj występuje w tańszych produktach. Warto na to zwrócić uwagę, ponieważ zawarte w brykiecie chemikalia mogą łatwo przenikać do pożywienia. Wówczas nie nadają się one do spożycia. Brykiet drzewny z chemicznymi dodatkami może być ostatecznie używany do palenia w kominkach przystosowanych do tego rodzaju paliwa.
Ze względu na inny skład i produkcję brykietu, paliwo to cechuje się znacznie większą kalorycznością niż węgiel drzewny. Brykiet jest także o wiele wydajniejszy, ponieważ pali się długo i długo utrzymuje wysoką temperaturę. Na jednym przyjęciu w ogrodzie z pewnością zużyjesz znacznie mniej brykietu niż węgla drzewnego.
Naturalny brykiet drzewny na długie grillowania
Jeśli planujesz duże przyjęcie w ogrodzie na większą ilość osób, potrzebujesz znacznie wydajniejszego paliwa niż węgiel drzewny. Prawdopodobnie będziesz miał do opalenia dość sporych rozmiarów grilla. Będzie on się musiał palić przez długi czas, aby nieustannie przygotowywać coraz to nowe potrawy. W takiej sytuacji lepiej sprawdzi się brykiet do grilla.
Nie będziesz musiał nieustannie ściągać rusztu, aby dosypać węgiel. Dzięki temu temperatura na ruszcie nie będzie się wahała, co również wpłynie na jakość i smak potraw. Ponadto brykiet do grilla pomoże Ci utrzymać wyższą i stałą temperaturę przez dłuższy czas.
Przy wyborze odpowiedniego produktu koniecznie zwróć uwagę na zawartość chemikaliów. Wybieraj brykiet wykonany jedynie z naturalnych komponentów. Ponadto zwróć uwagę, czy dany produkt spełnia normy produktów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. W naszym sklepie brykiet drzewny dostępny jest w różnych opakowaniach. Znajdziesz worki zarówno 2,5-kilogramowe, jak i 5-kilogramowe.
Brykiet drzewny do grilla czy węgiel?
Co zatem jest lepsze brykiet drzewny do grilla czy węgiel? Wszystko zależy od Twoich preferencji i jakości danych produktów. Z pewnością węgiel drzewny będzie lepszy od brykietu zawierającego chemikalia, jednak już w pełni naturalny brykiet drzewny do grilla w wielu sytuacjach będzie lepszym wyborem od węgla.
Warto jednak pamiętać, że brykiet drzewny do grilla jest znacznie droższy od węgla. Cena może być tym kryterium, który przeważy nad wyborem danego paliwa stałego. Niezależnie od tego, co wybierzesz, do rozpalenia grilla przyda Ci się rozpałka do grilla. Szeroki wybór innych produktów do grilla znajdziesz w sklepach Bricomarché.
Powiadom o dostępności