Jak urządzić domową spiżarnię?
Aranżacja domowej spiżarni powinna być przede wszystkim funkcjonalna. Warunki panujące w pomieszczeniu powinny służyć długiemu przechowywaniu produktów spożywczych. Jak to osiągnąć? Czy lepiej urządzić spiżarnię w kuchni czy piwnicy? Na te wszystkie pytania znajdziesz odpowiedzi w naszym artykule. Dowiesz się także, jakie wyposażenie spiżarni jest niezbędne, aby utrzymać w niej porządek.
Zalety posiadania spiżarni
W każdym domu i mieszkaniu kuchnia należy do pomieszczeń, które najtrudniej się aranżuje. W pomieszczeniu tym spędzamy każdego dnia wiele czasu, chcemy, aby było estetyczne i urządzone według najnowszych trendów. Z drugiej strony kuchnia musi być funkcjonalna, aby przygotowywanie w niej posiłków było czystą przyjemnością. Połączenie tych dwóch oczekiwań musi się zmierzyć często z małą powierzchnią kuchni i dużą ilością sprzętu oraz produktów do przechowywania. Nic więc dziwnego, że domowa spiżarnia jest tak pożądanym pomieszczeniem przez każdą panią domu.
Spiżarnia zazwyczaj jest osobnym pomieszczeniem, w którym bez problemów możemy przechowywać domowe weki, owoce, warzywa, a także inne sypkie produkty spożywcze. Dzięki temu zyskujesz znacznie więcej miejsca w kuchennych szafkach. Możesz także zawiesić ich mniej nad kuchennym blatem i cieszyć się estetyczną oraz minimalistyczną aranżacją kuchni.
Spiżarnia w domu jest także miejscem, w którym często przechowuje się mniej używany, mały sprzęt AGD, czy większe garnki i patelnie. Wszystko to możesz zamknąć za osobnymi drzwiami. Spiżarnia w kuchni czy garażu rozwiązuje wiele problemów aranżacyjnych, które z pewnością napotkasz podczas urządzania kuchni. Ponadto jest bardzo wygodnym rozwiązaniem.
Gdzie urządzić spiżarnię?
Aby produkty spożywcze dobrze przechowywały się w spiżarni, w pomieszczeniu tym musisz utrzymać specyficzne warunki, które nie będą sprzyjały psuciu się owoców, warzyw czy przetworów w słoikach. Pierwszym jednak problemem jest, gdzie najlepiej urządzić domową spiżarnię. Jest kilka lokalizacji, które w większości domów i mieszkań świetnie się sprawdzają.
Spiżarnię możesz umieścić w piwnicy lub w przylegającym do domu garażu. W obu miejscach najłatwiej będzie Ci utrzymać optymalną temperaturę powietrza i wilgotność. Niestety ze względu na sporą odległość od kuchni wymusza to nieustanne chodzenie po produkty spożywcze czy garnki. Spiżarnia w kuchni jest znacznie wygodniejszym rozwiązaniem, dzięki któremu możesz przechowywać w niej wszystkie niezbędne produkty spożywcze i mieć je zawsze pod ręką.
Spiżarnię w kuchni najlepiej wydzielić od głównego pomieszczenia i zamknąć osobnymi drzwiami. Świetnie nadają się na nią wszelkiego rodzaju wnęki. Wiele osób decyduje się także urządzić spiżarnię pod schodami. Dzięki temu wykorzystują tę trudną w aranżacji przestrzeń. W tym jednak miejscu trudno jest utrzymać odpowiednie warunki do przechowywania produktów spożywczych.
Temperatura w spiżarni
Na wybór odpowiedniego miejsca na spiżarnię może wpłynąć optymalna temperatura, która powinna w niej panować. Wynosi ona ok. 15°C. Gdzie najłatwiej ją uzyskać? Przede wszystkim w miejscu o dobrze zaprojektowanej izolacji termicznej. W pomieszczeniu tym nie powinno być okna. Promienie słoneczne wpadające do wnętrza mogą powodować wahania temperatury i negatywnie wpływać np. na domowe alkohole czy weki. W domowej spiżarni nie powinno być także źródła ogrzewania. Warunki te najlepiej spełniają garaż i piwnica. Jeśli jednak chcesz urządzić spiżarnię w kuchni, warto wiedzieć, jak obniżyć temperaturę w spiżarni.
Pomóc Ci mogą w tym materiały wykończeniowe. Najlepiej sprawdzi się gres i naturalny kamień. Ponadto warto zamontować pełne drzwi do spiżarni, które ochronią produkty od ciepła panującego w ogrzewanej kuchni. W przypadku, gdy w wydzielonym miejscu na spiżarnię jest okno, warto zasłonić je roletą nieprzepuszczającą promieni słonecznych.
Wentylacja w spiżarni
Spiżarnia w domu powinna być wyposażona w osobny kanał wentylacyjny. Pozwala to na zachowanie prawidłowej cyrkulacji powietrza i obniżenie jego wilgotności. Odpowiednia wentylacja w spiżarni jest rzeczą niezwykle ważną. Zbyt duża wilgotność może spowodować szybsze psucie się produktów spożywczych, a także rozwój grzybów i pleśni.
Warto wiedzieć…
Optymalna wilgotność powietrza w spiżarni powinna utrzymywać się na poziomie 55–60%.
Jeśli spiżarnia w domu ma okno, powinno się ją regularnie wietrzyć, jednocześnie chroniąc promieni słonecznych. Można także zamontować wentylatory, które w razie potrzeby wymuszą obieg powietrza w spiżarni.
Wskazówki, jak urządzić spiżarnię
Zanim zaczniesz stawiać regały w spiżarni, należy odpowiednio wykończyć pomieszczenie. Warto użyć do tego materiałów, które z łatwością utrzymasz w czystości. Jednocześnie warto pamiętać, że ciężkie słoiki z przetworami w spiżarni najczęściej układa się piętrowo, zatem nacisk na podłogę w jednym punkcie może być bardzo duży. Materiał położony na podłodze musi być zatem także wytrzymały i odporny na uszkodzenia mechaniczne.
Zatem, jak urządzić spiżarnię, aby dobrze spełniała swoją funkcję? Na podłodze najlepiej sprawdzą się płytki gresowe. Lepiej unikać zbyt jasnych i zbyt ciemnych płytek, na których widoczne są zabrudzenia. W spiżarni bardzo łatwo o wszelkiego rodzaju plamy i rozsypane produkty.
Ściany również możesz wykończyć płytkami lub naturalnym kamieniem, który jednocześnie ułatwi Ci utrzymanie w pomieszczeniu optymalnej temperatury. Dobrym rozwiązaniem jest także wykończenie ścian do ¾ wysokości płytkami, a pozostałą część białą farbą lateksową. Pozwoli to optycznie powiększyć pomieszczenie. W ciekawym wykończeniu ścian i sufitu mogą pomóc Ci drewniane deski. Ułatwią one montaż ewentualnych półek i jednocześnie stworzą ciekawą dekorację nawiązującą do wiejskich chat.
Jakie regały do spiżarni?
Jak urządzić spiżarnię, aby była pomieszczeniem nie tylko estetycznym, ale także funkcjonalnym? Warto wybrać odpowiednie meble do spiżarni. Pomieszczenie to z pewnością nie będzie należało do największych w całym domu. Spiżarnia powinna mieć wymiary przynajmniej 2 m x 2 m. Tak niewielkie pomieszczenie wymusza, aby dobrze zagospodarować każdy centymetr przestrzeni. Najlepiej zatem sprawdzają się regały do spiżarni sięgające do samego sufitu.
Czym jednak powinny cechować się regały do spiżarni? Przede wszystkim muszą być wykonane z wytrzymałego materiału o dużym maksymalnym obciążeniu. Trafią w końcu na nie weki w szklanych słoikach, produkty sypkie czy akcesoria kuchenne. Najlepiej sprawdzą się regały metalowe, które możesz przykręcić do ściany. Wówczas masz pewność, że regał pod wpływem ciężaru czy nierównego podłoża nie przechyli się do przodu.
Półki do spiżarni
W miejscach, w których nie zmieszczą się wysokie regały, można zamontować półki. Warto pamiętać, aby półki do spiżarni również wykonane były z wytrzymałych materiałów. Jeśli masz zamiar przechowywać na nich lżejsze rzeczy, świetnie sprawdzą się drewniane półki do spiżarni.
Pamiętaj…
Wszystkie meble do spiżarni powinny być wykonane z wytrzymałych materiałów odpornych na duże obciążenia. Ponadto ich powierzchnia powinna być łatwa do czyszczenia i dezynfekcji. Zarówno regały do spiżarni, jak i półki do spiżarni przyjdzie Ci niejednokrotnie myć z rozlanego soku czy ścierać z nich rozsypaną mąkę.
Jakie wyposażenie w spiżarni?
Masz zatem wybrane meble do spiżarni. Jakie wyposażenie spiżarni przyda Ci się, aby utrzymać porządek na regałach i półkach? W każdej spiżarni z pewnością przydadzą się słoiki na przetwory. Wykorzystasz je nie tylko podczas przygotowywania domowych weków. Świetnie sprawdzą się do przechowywania produktów sypkich. Szklane słoiki dobrze zabezpieczą je przed rozsypaniem i dostępem szkodników np. moli spożywczych.
Mniejsze produkty spożywcze, warzywa czy owoce najlepiej układać na regałach w drewnianych skrzynkach lub pudełkach. W ten sposób łatwo utrzymasz porządek, a każda rzecz będzie miała swoje miejsce.
Jakie wyposażenie spiżarni jeszcze Ci się przyda? Świetnym pomysłem są wszelkiego rodzaju relingi czy niewielkie koszyczki, które zawiesisz na drzwiach spiżarni. Możesz w nich przechowywać lekkie akcesoria kuchenne czy przyprawy. Na relingach za to zawiesisz rzadziej używane akcesoria kuchenne.
Aranżacja samej spiżarni jest kwestią gustu jej właściciela. Staraj się jednak, aby było to pomieszczenie przede wszystkim funkcjonalne, w którym szybko odnajdziesz to, czego aktualnie potrzebujesz. Nie zapomnij także o zamontowaniu odpowiedniego oświetlenia. Przyda się nie tylko główne oświetlenie sufitowe, ale także na półkach regału, dzięki czemu szybko znajdziesz słoik z ulubionymi przetworami.
Spiżarnia pod schodami, w piwnicy czy w kuchni pozwoli Ci zmniejszyć ilość mebli w kuchni. Dzięki niej będziesz mieć wygodny dostęp do wszystkich produktów spożywczych. Pamiętaj, że niezwykle ważna jest odpowiednia wentylacja w spiżarni, utrzymanie w niej optymalnej temperatury i funkcjonalna aranżacja pomieszczenia.