Jak sadzić i uprawiać czerwoną porzeczkę?

Czerwona porzeczka to jeden z najchętniej uprawianych krzewów w przydomowych ogrodach i na działkach. Nic dziwnego! Nie ma ona zbyt dużych wymagań, szybko rośnie i efektownie wygląda, a jej owoce są smaczne i zdrowe. Jak pielęgnować tę roślinę, aby została z Tobą na długie lata? Poznaj nasze sprawdzone porady!

Czerwona porzeczka – co to za krzew?

Czerwona porzeczka do Europy przywędrowała w okolicy XV wieku i uznawana była za roślinę leczniczą. Dziś także wiele osób umiejscawia ją w kategorii tych drzew i krzewów, które mają prozdrowotne właściwości. Jej owoce zawierają błonnik, witaminy E oraz B, a dodatkowo mają w sobie 2 razy mniej cukru niż np. winogrona. Co ciekawe, porzeczki to dość wytrzymałe krzewy, które można dowolnie obcinać. Ich wysokość oscyluje w przedziale 1-1,5 m. Jeden krzew może wydawać nawet do 5 kg owoców!

Porzeczka czerwona - odmiany

Czerwona porzeczka odmiany ma rozmaite, więc warto się z nimi zapoznać, zanim wybierzesz odpowiednie dla siebie. To, na jaki ostatecznie rodzaj się zdecydujesz, zależy od Twoich preferencji dotyczących owocowania, wytrzymałości, a także wyglądu samej rośliny. Najpopularniejsze warianty to:

• Devtan to rodzaj porzeczki, która tworzy duży i zwarty krzew. Lubiana jest za to, że jej plony są bardzo obfite. Można cieszyć się nimi od lipca do sierpnia.
• Junifer jest lekko rozłożystym, luźnym krzewem, który szybko wzrasta. Owocuje w długich gronach. Owoce tej odmiany dojrzewają w połowie lipca. Wyróżnia ją mała podatność na działanie szkodników.
• Rosetta to późna odmiana czerwonej porzeczki, która szybko rośnie i daje spore plony.
• Rovada nazywana jest odmianą deserową, gdyż jej owoce są wyjątkowo smaczne. Szybko rośnie i obficie plonuje, ale jest też dość podatna na choroby.

Wymagania czerwonej porzeczki

Jeśli chodzi o wymagania czerwonej porzeczki, to nie są one zbyt duże. Przede wszystkim roślina ta lubi słońce, więc stanowisko z dużym dostępem do promieni odpowiada jej najbardziej. Posadzona w cieniu drzew także będzie rosła, ale owocowanie będzie słabsze. Ze względu na to, że krzewy te są mrozoodporne, śmiało możesz posadzić je w miejscach, gdzie jest przeciąg. To dobra wiadomość, ponieważ nie każda roślina odnajdzie się w takich warunkach. Pod krzewy tego typu najlepiej jest przygotować glebę lekko kwaśną, o odczynie pH 5,5-6,5. Warto też ją użyźnić. Czerwone porzeczki są jednak na tyle niewymagające, że poradzą sobie w słabszych i lżejszych glebach. Jedyne podłoże, które będzie dla nich bardzo nieprzyjazne, to ziemia gliniasta lub podmokła.

Kiedy sadzić porzeczki?

To kiedy należy zasadzić porzeczkę, zależy od tego, jaki rodzaj kupisz. Jeżeli wybierzesz sadzonkę w pojemniku z ziemią, możesz bez problemu sadzić ją cały sezon. Jeśli jednak zdecydujesz się na taką z odkrytymi korzeniami, najlepszym rozwiązaniem będzie umiejscowienie jej w podłożu na przełomie października i listopada. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że ukorzenią się odpowiednio.

Jak sadzić porzeczki?

Zastanawiasz się, jak sadzić porzeczki? To bardzo proste. Na samym początku musisz oczyścić glebę z wszelkiego rodzaju chwastów, które mogłyby odbierać roślinie życiodajne składniki odżywcze. Następnie należy w podłożu wykopać dołek głębokości około 30 cm. Jeśli masz taką możliwość, warto przygotować dziurę kilka dni wcześniej, aby dać ziemi „odetchnąć”. Kolejno należy włożyć w wyznaczonym miejscu sadzonkę. Następny krok to zasypanie dołka, uklepanie miejsca i solidne podlanie. Jeśli chcesz, aby sadzonka lepiej rosła, do dołka nasyp organicznego nawozu bogatego w potas. Kiedy sadzenie porzeczek zostanie zakończone sukcesem, przyjdzie czas na skracanie. Pierwsze przycinanie porzeczek powinno obejmować wszystkie gałązki. Na każdej z nich należy zachować 2-3 pączki. Jeżeli planujesz umieścić w glebie więcej niż jedną sadzonkę, pamiętaj, aby zachować przynajmniej metr odstępu między krzewami, a jeśli masz możliwość to nawet dwa metry. Kiedy przesadzać porzeczki? Najlepiej jest to robić jesienią lub wczesną wiosną.

Czym ściółkować porzeczki?

Ściółkowanie porzeczek to popularny zabieg, który ułatwia nieco pielęgnację krzewów. Po pierwsze hamuje pojawianie się chwastów, a po drugie zatrzymuje wilgoć. Czym ściółkować porzeczki? Idealnie do tego sprawdzą się trociny, kora sosnowa lub agrowłóknina.

Przycinanie porzeczek - jak i kiedy?

Tak jak wspomnieliśmy, sadzenie porzeczek to pierwszy moment, w którym powinno się rozpocząć skracanie. Solidne przycinanie porzeczek natomiast musi odbyć się w drugim roku. 4-5 silnych pędów dobrze jest wtedy obciąć do wysokości 30-40 cm. W następnych latach również należy skracać nowe pędy. Starsze warto już wtedy zostawić w spokoju. Co ciekawe, czerwona porzeczka lubi raz na kilka lat (6-8) przejść całkowitą metamorfozę. Trzeba wtedy ściąć krzew na wysokość 5-10 cm i pozwolić mu na nowo odrosnąć. Pamiętaj także, aby stale obserwować swoją roślinę. Jeśli tylko zobaczysz słabe, uszkodzone lub zaatakowane przez różne choroby pędy, koniecznie je usuń, aby reszta krzewu nie została zainfekowana.

Jak zbierać porzeczki i do czego je wykorzystywać?

Plony czerwonej porzeczki zbierane są najczęściej między czerwcem a sierpniem, zależnie od odmiany. Pamiętaj jednak, że sam sposób zrywania owoców także ma znaczenie! Zawsze sięgaj po całe grona, a nie pojedyncze „kuleczki”. Owoce można trzymać w lodówce do dwóch tygodni, w zamkniętym pojemniku. Jeśli chodzi o wykorzystywanie porzeczek, to oczywiście można jeść je na surowo, ale świetnie nadadzą się także na konfitury, dżemy czy kompoty.

Czerwona porzeczka - co jeszcze warto wiedzieć?

Czerwona porzeczka, jak już wiemy, nie jest wymagająca, ale warto mimo wszystko wspierać jej rozwój. Przede wszystkim uprawa roślin tego typu wymaga odpowiedniego podlewania. Krzew ten preferuje ziemię umiarkowanie wilgotną, a więc należy dostarczać mu wodę regularnie, ale nie w nadmiarze. Dodatkowo od czasu do czasu dobrze jest zasilić roślinę organicznym nawozem, np. obornikiem czy kompostem. Możesz też użyć propozycji mineralnej, przeznaczonej właśnie dla krzewów owocowych. Unikaj za to wszelkich preparatów z chlorkami, gdyż szkodzą one porzeczkom. Wiele osób zapomina o tym, że rośliny te, tak samo jak czereśnie czy wiśnie, padają łupem ptaków. Jeśli chcesz chronić przed tym swój krzew, zastosuj siatkę lub klatkę.

Teraz już wiesz, jak sadzić porzeczki, zasilać je i jakie warunki musisz im zagwarantować, aby pięknie rosły. Mamy nadzieję, że ten artykuł pomoże Ci uzyskać idealne krzewy i cieszyć się nimi przez długie lata!