Jak grillować, aby nie przeszkadzać sąsiadom?

Pogodne wiosenno-letnie popołudnia i wieczory to idealna okazja do spędzenia czasu na świeżym powietrzu w gronie rodziny i przyjaciół. Wspólne gry i aktywności fizyczne wymagają jednak apetyty, dlatego obowiązkowym must have w niemal każdym ogrodzie jest nowoczesnych i funkcjonalny grill. Sprawdź, jak grillować zdrowo, smacznie i przede wszystkim tak, aby nie przeszkadzać ani biesiadnikom, ani swoim sąsiadom!

Grillowanie bez mandatu — normy prawne dotyczące palenia grilla

W teorii miłośnicy grillowania mogą cieszyć się sporą swobodą w obrębie własnej działki, tarasu, a nawet balkonu! Ogólnopolskie prawo bowiem nie zabrania grillowania na terenie swojej posesji, czy mieszkania, jednak należy mieć na uwadze, że jeśli dym wydobywający się z naszego grilla będzie przeszkadzał sąsiadom, mogą spotkać nas tego konsekwencje.

Mimo iż jak wspominaliśmy z punktu widzenia prawa grillowanie w ogrodzie, a nawet na balkonie nie jest nielegalne, może wiązać się z wieloma nieprzyjemnymi sytuacjami i to nie tylko z najbliższymi sąsiadami, ale i całą spółdzielnią czy wspólnotą mieszkaniową.

Dużo zależeć może od wewnętrznych przepisów, jakie obowiązują na terenie osiedla, wspólnoty, czy ogródków działkowych. Jeśli jako użytkownik czy mieszkaniec zdeklarowałeś się do podpisania umowy sąsiedzkiej, która tego zabrania, możesz nawet podlegać karom finansowym za niedostosowanie się do przyjętego regulaminu.

Czy można więc robić grilla w ogrodzie? Zdecydowanie tak, trzeba jednak mieć świadomość tego, jak grillować i jakie grille ogrodowe wybrać, aby nie przeszkadzać swoim sąsiadom. Grillowanie na balkonie w bloku również nie jest nielegalne, choć wymaga znacznie więcej zachodu i przygotowań.

Pamiętaj!
Twój sąsiad ma prawo wezwać policję, jeśli dym z Twojej działki lub balkonu utrudnia, lub nawet całkowicie uniemożliwia mu wypoczynek. Choć jak wspominaliśmy, nie ma prawa zabraniającego Ci grillowania, możesz otrzymać wystawiony przez policje mandat z tytułu „zadymiania”, którego wysokość sięga nawet 500 zł.

Bezpieczne grillowanie na ogrodzie — jak palić grilla lub ognisko?

Pomimo iż możesz posiadać kącik grillowy w ogrodzie, a nawet na swoim balkonie, chcąc uniknąć kar finansowych, musisz przestrzegać także kilku istotnych zasad bezpieczeństwa. O ile grill w ogrodzie nie powinien stanowić problemu ze względu na dostęp do większej przestrzeni, o tyle w bloku, a konkretnie na balkonie może już stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia.

Ustęp 1. paragrafu 4. rozporządzenia Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z 7 czerwca 2010 roku (Dz. U. 2010 nr 109 poz. 709) mówi o tym, że ogień w żadnej formie nie może zostać rozpalony w pobliżu łatwopalnych obiektów, takich jak m.in. osłony balkonowe czy meble. Ponadto zapis mówi także o konieczności trzymania wszystkich materiałów łatwopalnych w odległości nie mniejszej niż 0,5 m od urządzeń, które mogą osiągnąć temperaturę powyżej 100℃.

Czy można zatem grillować na balkonie? Jak już kilkukrotnie wspominaliśmy tak, jednak należy pamiętać o tym, aby:

• w pobliżu nie znajdowały się substancje i materiały łatwopalne,
• ustawić grill w odległości min. 0,5 m od innych obiektów,
• upewnij się, że urządzenie stoi stabilnie,
• zadbaj o to, by nie przeszkadzać swoim sąsiadom.

Dym z grilla przeszkadza sąsiadom — co zrobić?

Jak grillować w takim razie mądrze i odpowiedzialnie? Grill w domu niekoniecznie musi stać się zmorą naszych sąsiadów. Wszystko zależeć będzie od naszego nastawienia, pomysłowości, a także przydatnych narzędzi, dzięki którym przyjęcie w ogrodzie z potrawami z grilla w roli głównej, przebiegnie bez stresu czy nieprzyjemności.

Jednym z prostszych rozwiązań będą pawilony ogrodowe, które mogą ograniczyć dym, zatrzymując go na naszej posesji. Niestety sposób ten nie jest w stanie zneutralizować duszącego zapachu, w przeciwieństwie do dwóch następnych alternatyw.

Ciekawym trikiem tuszującym nieprzyjemną woń i jednocześnie dodającym nieco smaku do potraw jest wsypanie na rozżarzony węgiel nieco rozmarynu, tymianku lub ziół prowansalskich. Podczas spalania cudownie otulą Twój ogród, zmieniając duszący odór w kompozycję polnych ziół.

Ostatnim i zdecydowanie najbardziej efektywnym sposobem na ograniczenie, a właściwie całkowite zminimalizowanie dymu, jest inwestycja w modele gazowe. Taki grill w domu nie tylko wpływa pozytywnie na bezpieczeństwo, zwłaszcza jeśli w niedalekiej odległości znajdują się meble ogrodowe, ale też na jakość i wygodę samego grillowania.

Warianty gazowe są bardzo łatwe w obsłudze, nie wymagają ciągłego doglądania i dokładania opału, a także wyposażone są w specjalne termometry, tace i pokrywę, które umożliwiają precyzyjny dobór ustawień do konkretnego rodzaju mięsa, czy potrawy.

Czy wiesz, że…
Grille gazowe w przeciwieństwie do tradycyjnych rozgrzewają się o wiele szybciej, a ciepło jest równomiernie rozprowadzane pod całym rusztem? Dzięki temu unikniesz sytuacji, w której niektóre kąski będą robiły się szybciej niż pozostałe.

Podczas grillowania postaw przede wszystkim na bezpieczeństwo i zdrowie! Pamiętaj, by wybierać tylko specjalny węgiel do grilla z drzew liściastych i nie dodawać do niego pod żadnym pozorem kartonów, dykty, czy lakierowanego drewna, które mogą podczas spalania wydzielać toksyczne opary.

Czy można rozpalić grilla na swojej posesji? Jak najbardziej! Możesz nawet zdecydować się na barbecue w gronie najbliższych na swoim balkonie. Pamiętaj jednak, że na pierwszym miejscu musisz zadbać o bezpieczeństwo, a także spokój i komfort swoich sąsiadów. Pamiętaj, że i oni chcą mieć miłe popołudnie.