Własne owoce - czyli zakładamy przydomowy sad!
2018-03-08
Własne owoce smakują najlepiej. Pewność, że zostały wyhodowane w znanych nam warunkach, podglądanie ich do czasu dojrzewania - zaostrzają apetyt.
Dlatego właśnie coraz częściej, nawet w niewielkich ogródkach, pojawiają się sady, jagodniki lub pojedyncze owocowe drzewka czy krzewy. Oczywiście, trzeba o nie dbać: bielić pnie drzew zimą, dokarmiać wiosną zrównoważonymi nawozami, opryskiwać w razie chorób, przygotowywać jesienią do zakończenia sezonu. Wydawało by się, że to sporo zabiegów – może i tak. Ale równie wiele przyjemności. Teraz wiosną warto pomyśleć o roślinach w balotach.
Rośliny w balotach to nic innego, jak rośliny wykopane z gruntu i przygotowane do transportu w workach lub specjalnych siatkach. Co nam dają? Dobrą jakość i niższą cenę niż rośliny w donicach. Dodatkowo są łatwiejsze w transporcie, ich waga oraz sposób zabezpieczenia nie stanowią problemu z przewiezieniem do miejsca przeznaczenia. Ale uwaga! Najbezpieczniej sadzić je wiosną i jesienią, bo łatwiej się przyjmują. Takie rośliny polecane są również do tworzenia żywopłotów, ze względów ekonomicznych.
Krok 1. Wybór miejsca. Decyzja o przeznaczeniu miejsca pod sad czy jagodnik powinna być podyktowana wielkością przestrzeni i stanowiskiem. Trzeba pamiętać, że drzewka będą zawsze zajmować nieco więcej miejsca (niskopienne mniej) niż krzewy. Poza tym ta grupa roślin wymaga dużej porcji słońca , więc sadzenie od północy z cieniującą ścianą mija się z celem: owoców może być mało i mogą być mało aromatyczne. Poza tym gleba powinna być tez dobrej jakości: żyzna i przepuszczalna.
Krok 2. Wybór drzewek musi być przemyślany i dopasowany do wielkości działki. Ale najważniejsze, żeby dokładnie poznać oczekiwania domowników. Można zdecydować się na typowy sad lub poświęcić stosunkowo niewielką przestrzeń na kilka krzewów i jedno drzewo - choćby rosnące w rabacie. Wybór jest ogromny: jabłonie, wiśnie, grusze, morele, brzoskwinie i śliwki, a z krzewów: borówki amerykańskie, jagody kamczackie, agrest, porzeczki w trzech kolorach, maliny, jeżyny… Warto więc zrobić głosowanie.
Krok 3. przygotowanie podłoża. Miejsce pod nasze drzewka czy krzewy winno być przede wszystkim odchwaszczone. Dół dla korzeni powinien być duży. Warto mieć przygotowany kompost, bo to najwartościowsze co możemy dać roślinom.
Krok 4. Sadzenie i odległości między drzewkami. Zwykle drzewa owocowe silnie rosnące sadzimy co 4 metry w rzędzie, a rzędy od siebie między 4,5 – 5 metrów; średnie drzewa owocowe sadzimy co 3 metry w rzędach, a odległość między rzędami to 4 metry. Drzewa owocowe karłowe – co 2 metry, a rzędy co 3 metry. Samo sadzenie drzew w balotach nie jest skomplikowane: ostrożnie zdejmujemy siatkę lub worek z korzeni i umieszczamy roślinę w wiadrze z wodą. Po 20, 30 minutach wyciągamy i oglądamy korzenie, jeśli jakieś są uszkodzone - ucinamy ostrym sekatorem. Na dnie dołka usypujemy górkę z ziemi lub kompostu i układamy korzenie - nie mogą być podwinięte do góry. Potem przysypujemy ziemią, delikatnie potrząsając rośliną, by ziemia „ulokowała” się między korzeniami. Gdy dołek jest nią już prawie wypełniony, można wlać trochę wody. Drzewko powinno być cały czas idealnie pionowo – udeptujemy dołek wokół. Granicą ziemi powinno być miejsce rozszerzania się pnia. Bardzo często jest tam zauważalne zgrubienie - to miejsce szczepienia. Drzewek nie wolno sadzić zbyt głęboko. Robimy tzw. misę, czyli zagłębienie, które będzie przetrzymywać wodę. Teraz czas na podlewanie.
