Co warto upiec na Święta? Kilka przepisów i przydatnych akcesoriów!

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Już najwyższy czas pomyśleć o gwiazdkowych prezentach i świątecznym menu na Wigilię. Wiesz już, jakie ciasta świąteczne upiec, aby osłodzić swoim gościom ten wyjątkowy czas? W dzisiejszym artykule mamy dla Ciebie kilka inspiracji. Znajdziesz także przepisy na ciasta świąteczne.

Piernik na Boże Narodzenie

Jakie ciasta świąteczne od razu przychodzą Ci na myśl, kiedy myślisz o Bożym Narodzeniu? Z pewnością jednym z nich jest piernik pełen korzennych przypraw i aromatów. To obowiązkowe ciasto świąteczne na Boże Narodzenie wpisało się w tradycyjne menu Wigilijne. Możesz upiec je na dużej blaszce i użyć do tego blachy nieprzywieralnej Ideal lub zdecydować się w tym roku na małe pierniczki. 

Choć z pierniczkami jest znacznie więcej pracy, to jednak efekt jest o wiele lepszy niż w przypadku dużego ciasta. Do ich wypieku będą Ci jednak potrzebne odpowiednie akcesoria kuchenne, a dokładnie małe foremki do wycinania ciastek. Foremki do pierników powinny mieć kształt choinek, gwiazdek i serduszek. Wszystkie te motywy nieodłącznie kojarzą się ze świętami. Ponadto foremki pierników powinny być wykonane ze stali nierdzewnej, dzięki czemu posłużą Ci przez wiele lat. Doskonałym wyborem jest np. foremka do ciasta dostępna w naszym sklepie. 

Znasz przepisy na ciasta świąteczne i pierniki? Jeśli nie, śpieszymy z pomocą. Poniżej znajdziesz niezawodny przepis na pierniczki. Zanim zaczniesz, sprawdź potrzebne składniki i wyposaż swoją kuchnię w foremki do ciastek. 

Składniki:

• Mąka pszenna – 2 szklanki

• Miód – 2 łyżki 

• Cukier – 2/3 szklanki

• Soda oczyszczona – 1,5 łyżeczki 

• Przyprawa do piernika – opakowanie (około 20 g)

• Masło – 2 łyżki 

• Jajko 

• Ciepłe mleko – 4 łyżki 

Przygotowanie:

Do przesianej mąki wlej rozpuszczony gorący miód. Posiekaj nożem i dodaj cukier, sodę i przyprawę. Wszystko razem wymieszaj i dodaj masło oraz jedno jajko. 

Wyrabiaj ciasto, dolewaj powoli ciepłego mleka. Rozwałkuj ciasto na stolnicy i użyj foremki do ciasteczek, aby wyciąć świąteczne kształty. 

Gotowe pierniczki rozłóż na blaszce i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 10–12 min. 

Ciasta świąteczne czy muffiny?

Ciasta świąteczne zazwyczaj piecze się na dużych blachach. Dziś coraz częściej decydujemy się jednak na wypieczenie mniejszych ciasteczek lub muffinek, które są wygodniejsze w jedzeniu. Ponadto są łatwiejsze w porcjowaniu i przechowywaniu, dlatego spokojnie możesz upiec je przed świętami. W tym roku, zamiast piec kolejne ciasto świąteczne na Boże Narodzenie, zaskocz swoich gości ciasteczkami lub muffinami. W naszym sklepie znajdziesz przydatne foremki do ciastek lub foremki do muffinów. 

Jeśli Twoje przepisy na ciasta świąteczne nie obejmują muffinów, koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na czekoladowe muffinki. Będziesz do niego potrzebować foremki do ciasteczek, choć lepiej sprawdzi się forma nieprzywieralna do muffinek Ideal. 

Składniki:

• Banany – 3 szt. 

• Sok z cytryny – 1 łyżka

• Jajka – 2 szt. 

• Miód – ¼ szklanki

• Masło orzechowe – 200 ml

• Gorzkie kakao – ¼ szklanki 

• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka 

• Czekolada – 100 g (posiekana)

Do obranych i pokrojonych bananów dodaj sok z cytryny, jajka, miód, masło orzechowe i wszystko rozgnieć widelcem. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i kakao. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Foremki do muffinów lub blachę wyłóż papilotkami i wypełnij je masą. Na wierzch posyp pokruszona czekoladę. Muffinki piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20 min. 

Muffiny polecamy podać na talerzyku ze świątecznym motywem, który wprowadzi jeszcze więcej świątecznego klimatu do Twoich słodkich dzieł.