10 niezbędnych trików na udekorowanie majówkowego przyjęcia w ogrodzie

Przyjęcia i spotkania w plenerze to ulubione rozrywki Polaków, podejmowane w weekend i inne wolne dni. To właśnie wtedy mamy czas dla przyjaciół czy relaks na świeżym powietrzu. Nie ma nic lepszego, niż to wszystko razem wzięte, przy grillu pachnącym kiełbaskami i karkówką.

Można powiedzieć, że grillowanie jest „swojskie i polskie”. Grilla rozpalamy na balkonach, nad rzeką, nad jeziorem lub w ogrodzie. Choć królową grilla nadal jest kiełbasa, na stole nie brakuje sałatek, grillowanych warzyw i deserów. Znaczenie ma też sam sposób podania jedzenia – zwłaszcza, że według badań przeciętne spotkanie przy grillu trwa więcej niż 5 godzin. Jeśli masz ten komfort, że możesz organizować grilla przy domu, pokażemy Ci, jak kilkoma drobnymi trickami sprawić, aby Twoje „garden party” nie tylko dobrze smakowało, ale równie świetnie wyglądało.

Nakrycia stołu

Głównym kryterium przygotowywania miejsca na grilla jest wygoda. Nawet jeśli nie masz altany ogrodowej lub tarasu, wystarczy, że w centralnym miejscu ustawisz stół. Jeśli nie masz rozkładanego stołu i innych dodatkowych stolików, wykorzystaj skrzynki drewniane. Ustawione jedna na drugiej stworzą miejsce zarówno do siedzenia, jak i do jedzenia oraz dodatkowe regały/stoliki na dodatki i sałatki. Jeśli siedziska też mają być ze skrzynek, połóż na nich dla wygody gości kolorowe poduszki. Bezpiecznie jest używać oszlifowanych skrzynek.

Choć Twoim gościom na pewno nie przeszkadzałby brak dodatków na stole, bo zabawa i tak będzie świetna, zadbaj o obrus i serwetki. Ponieważ grillowanie to przede wszystkim ketchup, musztarda i tłuszcz - nie musisz od razu wykładać z szafy najlepszych, białych obrusów. Wystarczy kolorowy, bawełniany obrus, a nawet cerata piknikowa w ładnym stylu (na rynku jest w czym wybierać). Bezpieczne na takie okoliczności są desenie piknikowych krat, czerwienie, intensywne kolory. Kojarzą się z latem, wakacjami i dobrą pogodą.

Do kolorów na obrusie dobierz papierowe serwetki. Najlepiej, aby były w jednej tonacji z obrusem lub w podobnym stylu. Pamiętaj, aby serwetek było więcej niż gości – podczas grillowana to rzecz tak samo potrzebna, jak kiełbasa. Ważna rada: aby obrus nie odleciał przy pierwszym podmuchu wiatru, trzeba go obciążyć na rogach. Najprostszy sposób to klamerki przyklejone na gorąco do kamieni lub doszycie do obrusa tasiemek i przywiązanie go.

Choć podczas grilla zwykle nie korzystamy z normalnych naczyń, podczas przyjęcia w ogrodzie przydałyby się „prawdziwe” talerze, a już na pewno sztućce. Potrawy smakują wtedy lepiej. O ile używanie plastików podczas wypadów plenerowych jest uzasadnione, w ogrodzie przy domu możesz sobie pozwolić na więcej. Sztućce mogą być umieszczone w słoikach, np. przewiązanych wstążką w kolorze obrusa lub ozdobione skrawkami tkaniny i również przewiązane sznurkiem (także powinny pasować do nakrycia). Jeśli nie chcesz stawiać na stole wielkich misek z sałatkami lub warzywami, bo jest to zwyczajnie niewygodne, ponownie wykorzystaj słoiki i warstwowo ułóż w nich warzywa, zakręć i postaw na stoliku lub skrzynkach z boku. Zrób wystarczającą liczbę porcji takich słoikowych przekąsek.

Aby napoje były zawsze chłodne, co w upalne popołudnia jest zbawienne, możesz wykorzystać dwie (lub więcej) czyste prostokątne skrzynki na kwiaty balkonowe. Mogą być z plastiku lub metalu, ważne, aby nie nasiąkały wodą (kolor może pasować do obrusa). Wrzuć do nich spory zapas lodu i poustawiaj butelki z alkoholem i napojami. W ten sposób Twoi goście będą się cieszyć zimnymi napojami przez cały wieczór, bez kursowania do lodówki. Kolorowe słomki do napojów włóż do słoika. Szklanki lub słoiki (bo z nich też można pić) oklej kolorową taśmą dekoracyjną i napisz na niej imię gościa. W ten sposób każdy będzie miał kontrolę nad swoim szkłem, a Ty nie będziesz stale biegać do zmywarki.

Światło

Spotkanie przy grillu zazwyczaj trwa do późnych godzin wieczornych, dlatego zawczasu zadbaj o światło. Można to zrobić na dwa sposoby. Pierwszy, prostszy to lampiony, poustawiane w wielu miejscach. Świece powkładane do słoików zawsze wyglądają dobrze, słoiki lub lampiony ustawiamy na stole i w ich okolicy, a dodatkowo wieszamy w bezpiecznych miejscach. Jeśli masz duże naczynie, na przykład cynową balię lub szklaną misę, prostą ozdobą są świece pływające na wodzie.

Drugi sposób na oświetlenie imprezy to łańcuchy świetlne, zasilane prądem lub na baterie. Na baterie działają popularne cotton balls oraz girlandy świetlne z ledami, dlatego nie musisz od razu instalować elektryki w ogrodzie.

Dodatki

Podczas grilla nie trzeba wykorzystywać wielu dodatków. Tak naprawdę wystarczą dwa dyżurne: kwiaty i wiszące proporczyki lub girlandy. Najprostszym sposobem na zrobienie kolorowych girland jest zawiązanie na sznurku kolorowych wstążek (pamiętaj, aby pasowały do obrusa) lub pocięcie na paski kolorowych kawałków materiału, na przykład pochodzących z bawełnianej bluzki, sukienki lub wesołej poszewki przeznaczonej do wyrzucenia. Jeśli masz większe zdolności krawieckie, typowe proporczyki uszyj z wielu takich samych trójkątów, przymocowanych do taśmy. Girlandy z tkanin rozwieszamy w wielu miejscach, w tym nad stołem.

Bardzo wdzięcznym akcentem wiosenno-letnich przyjęć w ogrodzie czy na tarasie są kwiaty, najlepiej te cięte, świeże, wstawione do słoików lub wazonów. Jeśli nie masz świeżych bukietów, możesz kupić dwie, trzy donice z kwitnącymi kwiatami, owinąć je na czas przyjęcia kolorowym papierem albo tkaniną z obrusa, a potem kwiaty zwyczajnie przesadzić do ogrodu. Hitem dekorowania przyjęć plenerowych są kwiaty zawieszane nad stołem, dołączane do nakrycia, na przykład do serwetek. Ostatnim bardzo prostym pomysłem są wspomniane już kolorowe poduszki, przydatne podczas nasiadówek na tarasie.

Przedstawione propozycje to rozwiązania bardzo podstawowe i uniwersalne. Skoro badania dowodzą, że grillujemy średnio od maja do sierpnia i minimum dwa razy w miesiącu odwiedzamy znajomych na grillu, kalkulacja jest prosta. Zarówno obrus, poduszki i girlandy, a także łańcuchy świetlne, przydadzą się nam przynajmniej kilka razy. Gwarantujemy, że jak już rozkochasz się w dekorowaniu przyjęć, sama będziesz wymyślać preteksty, by jak najczęściej zapraszać do siebie gości!