Zaprawy do przetworów i drożdze winiarskie
| Opakowanie | 135 g |
| Skład | drożdże, fosforan potasu, siarczan magnezu, węglan wapnia, chlorowodorek tiaminy |
| Zastosowanie | do fermentacji nastawów cukrowych |
| Zastosowanie | do produkcji 10 - 35 l domowego wina |
| Zastosowanie | do produkcji 10 - 35 l domowego wina |
| Zastosowanie | do produkcji 25 l domowego wina |
| Zastosowanie | do klarowania 30 - 50 l wina różowego lub czerwonego |
| Opakowanie | 10 g |
| Skład | sól kwasu siarkowego i potasu |
| Zastosowanie | do stabilizacji nastawów i win, do płukania sprzętu winiarskiego, wystarczy na 100 l |
| Zastosowanie | do fermentacji nastawów owocowych, wystarczy na 25 l |
| Opakowanie | 120 g |
| Skład | drożdże, pożywka mineralna, witamina B1 |
| Zastosowanie | do fermentacji nastawów cukrowych, wystarczy na 25 l |
| Opakowanie | 40 ml |
| Skład | aromat, glikol |
| Zastosowanie | do wzbogacenia smaku wysokoprocentowych trunków, wystarczy na 4 l |
| Opakowanie | 43 g |
| Skład | mieszanka ziół i przypraw |
| Zastosowanie | do doprawienia domowej kiełbasy krakowskiej, wystarczy na 5 kg |
| Opakowanie | 5 g |
| Skład | suszony enzym pozyskiwany z grzyba Rhizopus mehei |
| Zastosowanie | do domowego wyrobu sera podpuszczkowego |
| Opakowanie | 20 ml |
| Skład | płynne kultury drożdży winiarskich |
| Zastosowanie | do produkcji 5 - 25 l domowego wina |
| Opakowanie | 20 ml |
| Skład | płynne kultury drożdży winiarskich |
| Zastosowanie | do produkcji 5 - 25 l domowego wina |
| Opakowanie | 20 ml |
| Skład | płynne kultury drożdży winiarskich |
| Zastosowanie | do produkcji 5 - 25 l domowego wina |
| Opakowanie | 20 ml |
| Skład | płynne kultury drożdży winiarskich |
| Zastosowanie | do produkcji 5 - 25 l domowego wina |
| Opakowanie | 20 ml |
| Skład | płynne kultury drożdży winiarskich |
| Zastosowanie | do produkcji 5 - 25 l domowego wina |
| Opakowanie | 20 ml |
| Skład | płynne kultury drożdży winiarskich |
| Zastosowanie | do produkcji 5 - 25 l domowego wina |
Przygotowywanie zaprawy jest jedną z tradycji w wielu domach. Lato obfituje w warzywa i owoce, które idealnie nadają się do przerobienia w słoiczkach i butelkach. Do tego jednak potrzebne są odpowiednie dodatki, na przykład zioła do przetworów. Umożliwiają one nie tylko poprawę smaku czy osiągnięcie balansu w znanych potrawach, ale również ich szybsze kiszenie, konserwowanie czy inne procesy. Niektóre dodatki, jak drożdże winiarskie, przydają się głównie do produkcji alkoholu.
Dla wszystkich osób, które jesienią zajmują winiarstwo i przetwory, przygotowaliśmy szeroki wybór dodatków. Ułatwiają one przygotowanie zaprawy w dowolnej formie. Dostępne są między innymi sznurki i akcesoria do produkcji domowych wędlin, jak i zioła do przetworów mięsnych, rybnych i warzywnych. Dodatkowo w asortymencie znaleźć można również różnorodne drożdże winiarskie, które można dopasować do rodzaju przygotowywanego trunku oraz jego podstawy. Wszystkie te produkty znacznie ułatwiają stworzenie smacznych przetworów na zimę.
Powiadom o dostępności