Jak uzdatnić wodę w domu?

    Uzdatnianie wody to proces, który jest niezbędny, żeby przygotować ją do spożywania jej przez człowieka. Jak przeprowadzić go w domowych warunkach? Z jakich urządzeń skorzystać i na jakie systemy postawić? Jakie warunki powinna spełniać uzdatniona odpowiednio woda? Na te i wiele innych pytań odpowiadamy w poniższym wpisie.


    Podstawowe zalecenia odnośnie do wskaźników wody pitnej


    Dzienne zapotrzebowanie na wodę jednego człowieka wynosi około 2 litrów. Woda, która występuje w przyrodzie, nigdy nie jest idealnie czysta – zawsze zawiera rozpuszczone w niej substancje, minerały, bakterie czy wirusy. Ich spożywanie, jak się pewnie domyślasz, może wiązać się nie tylko z wątpliwymi doznaniami smakowymi, ale też poważnymi problemami zdrowotnymi. Wodę można kupować w sklepie, mając pewność, żeby została poddana wnikliwym badaniom i odpowiednio przygotowana do spożywania. Takie rozwiązanie na dłuższą metę nie jest ani ekonomiczne, ani komfortowe, ani korzystne dla środowiska. Lepszym pomysłem jest odpowiednie uzdatnienie wody, czyli przygotowanie jej w taki sposób, by nadawała się do picia.


    Jakie są dokładne zalecenia, związane ze wskaźnikami wody pitnej? W ocenie jej jakości wody bierze się pod uwagę wskaźniki:

    • fizyczne (barwę, temperaturę, odczyn, przeźroczystość, mętność, zapach, twardość, przewodnictwo elektryczne);
    • chemiczne (zawartość substancji chemicznych, chemiczne zapotrzebowanie na tlen, czyli utlenialność oraz zawartość całkowitą węgla organicznego);
    • biologiczne (między innymi obecność grzybów, glonów i bakterii chorobotwórczych).


    Oceny jakości wody dokonuje się w oparciu o Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 roku oraz z dnia 20 kwietnia 2010 roku, w którym można znaleźć konkretne wymagania, jakie musi spełniać woda zdatna do picia. W wytycznych wymienia się następujące wskaźniki oceny wody: barwę, mętność, zapach, temperaturę, twardość, utlenialność, zawartość żelaza, amoniaku, azotanów (V) i azotanów (III), siarczanów, chlorków oraz tlenu rozpuszczonego.


    Wskaźniki te prezentują się następująco:


    Fizyczne:

    • odczyn pH 6,5-9,5
    • mętność 1 NTU
    • zapach i smak akceptowalny
    • barwa 151 mg Pt/dm3


    Chemiczne:

    • twardość ogólna 60-500 mg CaCO3/l
    • żelazo 200 µg/l
    • mangan 50 µg/l
    • azotyny4 0,50 mg/l
    • azotany4 50 mg/l
    • chlorki3 250 mg/l
    • siarczany3 250 mg/l
    • jon amonowy inaczej amoniak 0,50 mg/l
    • utlenialność z KMnO4 6 mgO2/l
    • przewodność 2500 µS/cm


    Po co uzdatniać wodę?


    Najprościej rzecz ujmując, wodę uzdatnia się po to, żeby możliwe było jej bezpieczne spożywanie. Warto jednak pamiętać, że pod pojęciem „uzdatniania” kryje się też poprawa walorów wizualno-smakowych wody czy zmiękczenie jej. Twardość wody pitnej nie jest bezpośrednim zagrożeniem dla ludzkiego życia, ale mogą mieć wpływ zarówno na jego komfort i zdrowie, jak i na stan urządzeń, które mają z wodą kontakt (jak garnki czy dzbanki).


    To też warto wiedzieć! Uzdatnianie wody można rozpatrywać również w kontekście… portfela. Dzięki przygotowaniu wody kranowej do picia obniżysz koszty zakupu wody źródlanej czy mineralnej, którą dotąd wybierałeś zamiast wątpliwej jakości “kranówki”. Nie bez znaczenia pozostaje też zmniejszenie ilości plastikowych odpadków (butelek, korków itd).


    Jak uzdatnić wodę w domu?


    Uzdatnianie wody w domu to szereg różnego rodzaju procesów, których celem jest poprawa bezpieczeństwa i komfortu picia wody z kranu. Zanim wprowadzimy nowatorskie systemy wpływające na jakość wody, warto ją w ogóle… zbadać. Wystarczy zanieść próbkę wody z kranu do akredytowanego laboratorium, które w cenie około 400 zł przeprowadzi wnikliwą analizę. Jednocześnie można też sprawdzić poziom twardości wody – w tym celu wystarczy użyć specjalne testy paskowe lub kropelkowe.


    Po przebadaniu wody można podjąć decyzję o dokładnym sposobie uzdatniania, jaki należy wprowadzić, by móc przez przeszkód pić „kranówkę”. Systemów jest sporo, a każdy z nich warto znać, by mieć świadomość licznych możliwości.

    • Zmiękczanie wody to proces polegający na redukcji związków i substancji, które sprawiają, że jest twarda (to głównie związki wapnia i magnezu). Najczęściej w tym celu stosuje się filtry do wody.
    • Odżelazianie i odmanganianie, czyli procesy, w wyniku których usuwa się nadmiar manganu i żelaza. Związki te powodują charakterystyczny, metaliczny posmak wody i nadają jej nieprzyjemny zapach.
    • Odwrócona osmoza to metoda uzdatniania wody, w której zanieczyszczenia rozpuszczalne i koloidalne oddzielane są za pomocą zjawiska osmozy, czyli z wykorzystaniem rozpuszczalnika transportowanego przez membranę półprzepuszczalną. To metoda polecana zwłaszcza do usunięcia z wody zanieczyszczeń chemicznych oraz drobnoustrojów.
    • Dezynfekcja – to metoda uzdatniania wody skażonej biologicznie. Można ją przeprowadzić na przykład za pomocą specjalnych lamp UV.
    • Filtracja z użyciem węgla aktywnego, eliminująca na przykład cząsteczki chloru, pestycydy, metale ciężkie i inne zanieczyszczenia. Filtry tego typu poprawiają smak i zapach wody, mogą też uchronić przed problemami zdrowotnymi. W zależności od razu filtrów należy je regularnie wymieniać bądź regenerować.



    Uzdatnianie wody w domu jednorodzinnym – filtrowanie czy zmiękczanie?


    W wodociągach miejskich woda jest regularnie badana i, przynajmniej w teorii, powinna być w pełni zdatna do spożywania. Warto jednak zachować ostrożność – nigdy nie wiadomo, czy instalacja w danym budynku jest w pełni sprawna. Nie zaszkodzi wody z kranu dodatkowo filtrować, na przykład za pomocą specjalnych dzbanków z filtrem węglowym lub pić po uprzednim przegotowaniu.


    W przypadku domów jednorodzinnych sprawa jest tym bardziej skomplikowana, a kwestia właściwego uzdatniania wody – kluczowa. Tu metodę uzdatniania uzależnia się przede wszystkim od sposobu pozyskania wody (głębinowa, ze studni kopanej), wyników jej badań, od indywidualnych potrzeb mieszkańców, rodzaju hydroforów itd. Najrozsądniejszym rozwiązaniem w przypadku domów wolnostojących może być montaż stacji uzdatniania wody, dobranej między innymi pod kątem zużycia wody czy domowego budżetu.


    Pompy wody pobieranej z własnych ujęć koniecznie muszą być wyposażone w filtry mechaniczne, które wychwytują małe zawiesiny, takie jak piasek, osady, rdza. Można wybrać takie, które należy od czasu do czasu czyścić lub samoczyszczące. Na wczesnym etapie uzdatniania wody ze studni należy też przeprowadzić procesy:

    • odżelaziania za pomocą specjalnych systemów napowietrzania i wychwytywania cząstek żelaza na złożach kwarcowych;
    • odmanganiania (do wychwytywania związków manganu stosuje się w tym przypadku złoże katalityczne);
    • zmiękczania wody za pomocą procesu wymiany jonowej (tu złoże regenerowane jest za pomocą roztworu soli kuchennej);
    • usuwania azotanów, azotynów i siarczanów za pomocą urządzeń wypełnionych anionitem.


    W domu jednorodzinnym można stosować też różnego rodzaju filtry do wody, mocowane miejscowo na kranach. Ich zadaniem jest zmniejszanie poziomu żelaza lub manganu albo wapnia i magnezu. Eksperci zalecają też stosowanie specjalnych uzdatniaczy na całą instalację wodną w domu.


    Wskazówka!


    Nigdy nie jest za późno na poprawę jakości spożywanej wody, nawet jeśli nie realizujesz budowy domu od zera. Jeśli smak, wygląd lub zapach wody Cię nie zadowala, a tym bardziej, jeśli wyniki jej badań nie są zadowalające, warto pomyśleć o wprowadzeniu rozwiązań uzdatniających.


    Domowe urządzenia do uzdatniania wody


    Oprócz wspomnianych filtrów na kran, w domach i mieszkaniach można też stosować inne urządzenia do uzdatniania wody. Należą do nich wspomniane już wcześniej dzbanki i butelki z filtrami węglowymi, ale też bakteriobójcze lampy UV do wody, które skutecznie dezynfekują wodę ze studni i nie tylko.


    Czy zapamiętałeś?


    W przypadku wody z własnego ujęcia (w domach rodzinnych) warto stosować profesjonalne stacje uzdatniania. W przypadku mieszkań z wodą z wodociągów warto postawić na uzdatniacze w rodzaju filtrów narurowych czy zmiękczaczy wody, które poprawią jej smak i inne walory.


    Jak uzdatnić wodę w domu i rozpoznać problem bez przeprowadzania specjalistycznych testów?


    Jak uzdatnić wodę w domu, gdy nie mamy pewności, co dokładnie jest problemem? Warto zacząć od wnikliwej obserwacji armatury oraz naczyń. Biały, trudny do usunięcia osad gromadzący się na kabinie prysznicowej, bateriach oraz wewnątrz czajnika to jasny sygnał, że mamy do czynienia z wysokim stężeniem jonów wapnia i magnezu. Twarda woda to najczęstszy problem w polskich gospodarstwach domowych.


    Innym sygnałem ostrzegawczym są rude zacieki na ceramice sanitarnej lub praniu. Świadczą one o podwyższonej zawartości żelaza. Jeśli natomiast woda po nalaniu do szklanki jest mętna, ale po chwili się klaruje, zazwyczaj oznacza to jedynie obecność pęcherzyków powietrza (woda jest napowietrzona). Jeśli jednak mętność utrzymuje się długo lub na dnie zbiera się osad, problem może leżeć w zanieczyszczeniach mechanicznych lub koloidalnych.


    Zwrócenie uwagi na zapach również pozwala wstępnie zidentyfikować zagrożenie. Zgniła woń sugeruje obecność siarkowodoru, co często zdarza się w wodach ze studni głębinowych. Z kolei intensywny zapach chloru, choć świadczy o przeprowadzonej dezynfekcji przez wodociągi, drastycznie obniża komfort użytkowania i walory smakowe napojów. Wiedza o tych objawach pozwala wstępnie określić, jak uzdatnić wodę i w jakim kierunku szukać urządzeń filtracyjnych.


    Ochrona instalacji grzewczej i sprzętu AGD


    Decyzja o montażu stacji uzdatniania rzadko wynika wyłącznie z chęci poprawy smaku napojów. Równie istotnym argumentem jest ochrona drogich sprzętów gospodarstwa domowego oraz całej instalacji hydraulicznej. Kamień kotłowy, wytrącający się z twardej wody pod wpływem temperatury, stanowi śmiertelne zagrożenie dla wymienników ciepła w kotłach gazowych, pompach ciepła oraz grzałkach w pralkach i zmywarkach.


    Warstwa osadu o grubości zaledwie 1 milimetra na elemencie grzewczym zmniejsza jego sprawność o około 10 procent. Oznacza to, że urządzenie musi zużyć więcej energii elektrycznej lub gazu, aby podgrzać wodę do zadanej temperatury. W skali roku generuje to wymierne straty finansowe. Co więcej, nagromadzony kamień prowadzi do miejscowego przegrzewania się materiału, co skutkuje awariami grzałek i koniecznością kosztownych napraw serwisowych.


    Zmiękczacze centralne montowane na wejściu wody do budynku eliminują ten problem u źródła. Dzięki procesowi wymiany jonowej, jony wapnia i magnezu są zastępowane neutralnymi jonami sodu. W efekcie instalacje C.O. i C.W.U. pozostają drożne, a żywotność armatury łazienkowej czy ekspresów do kawy znacząco się wydłuża. Jest to inwestycja, która zwraca się poprzez niższe rachunki za energię oraz rzadszą wymianę sprzętu AGD.


    Wpływ jakości wody na skórę i włosy


    Często pomijanym aspektem w dyskusji o tym, jak uzdatnić wodę z kranu, jest jej oddziaływanie na ludzkie ciało z zewnątrz. Twarda, chlorowana woda ma destrukcyjny wpływ na barierę hydrolipidową naskórka. Osoby borykające się z atopowym zapaleniem skóry (AZS), łuszczycą czy po prostu nadmiernym przesuszeniem cery, odczuwają znaczną różnicę po zainstalowaniu systemów uzdatniających.


    Sole wapnia i magnezu, krystalizując na skórze, mogą powodować podrażnienia, swędzenie i uczucie ściągnięcia po kąpieli. Dodatkowo twarda woda utrudnia pienienie się kosmetyków. Wymusza to zużywanie większych ilości mydła, szamponu czy żelu pod prysznic, co dodatkowo obciąża skórę detergentami. Zmiękczona woda pozwala zredukować zużycie środków myjących i piorących nawet o 60 procent. Włosy myte w miękkiej wodzie są bardziej lśniące, miękkie i łatwiejsze do rozczesania, ponieważ łuski włosa domykają się szczelniej niż w środowisku o wysokim pH i twardości.



    Zaawansowana filtracja w kuchni – systemy podzlewowe


    Dla osób, które nie mają możliwości montażu centralnej stacji uzdatniania (np. w blokach) lub chcą uzyskać krystalicznie czystą bazę do gotowania, rozwiązaniem są systemy podzlewowe. Najbardziej zaawansowaną technologią jest tutaj odwrócona osmoza. Proces ten polega na przetłaczaniu wody przez półprzepuszczalną membranę, której pory są tak małe, że zatrzymują zanieczyszczenia na poziomie molekularnym, w tym bakterie, wirusy, metale ciężkie i mikroplastik.


    Współczesne systemy odwróconej osmozy są wyposażone w mineralizatory. To odpowiedź na zarzut, że woda po osmozie jest "zbyt czysta" i pozbawiona cennych pierwiastków. Na końcowym etapie filtracji ciecz przepływa przez złoże dolomitowe, wzbogacając się o jony magnezu i wapnia w ilościach optymalnych dla smaku i zdrowia. Dzięki temu uzyskuje się produkt o parametrach zbliżonych do dobrej jakości wody źródlanej, dostępny prosto z dodatkowej wylewki w kuchni. To doskonały sposób na to, żeby uzdatnić wodę do celów spożywczych, przygotowywania posiłków dla niemowląt oraz parzenia kawy i herbaty, które dzięki temu zyskują głębszy aromat i są pozbawione nieestetycznego kożucha.


    Wymagania instalacyjne dla domowych stacji uzdatniania


    Planując, jak uzdatnić wodę w domu za pomocą centralnego zmiękczacza lub odżelaziacza, należy pamiętać o przygotowaniu odpowiedniego miejsca montażu. Urządzenie najlepiej zlokalizować w kotłowni, garażu lub pomieszczeniu gospodarczym, w pobliżu głównego przyłącza wody (wodomierza). Niezbędne jest zapewnienie dostępu do gniazdka elektrycznego, które zasili głowicę sterującą, oraz odpływu do kanalizacji.


    Proces regeneracji złoża filtracyjnego wiąże się z regularnym wypłukiwaniem zgromadzonych zanieczyszczeń do ścieków. W związku z tym należy zapewnić swobodny odpływ popłuczyn. Warto również zadbać o montaż tzw. obejścia (bypassu). Jest to układ zaworów, który pozwala na odcięcie dopływu wody do stacji uzdatniania (np. w celu serwisu lub awarii) bez konieczności pozbawiania całego domu dostępu do wody bieżącej.


    Przed samym urządzeniem właściwym, takim jak zmiękczacz, bezwzględnie należy zamontować wstępny filtr mechaniczny (sznurkowy lub piankowy). Jego zadaniem jest zatrzymanie piasku, mułu i rdzy, które mogłyby uszkodzić delikatne elementy głowicy sterującej lub zablokować złoże jonowymienne.


    Eksploatacja i koszty utrzymania systemów


    Zakup urządzenia to jednorazowy wydatek, natomiast warto mieć świadomość kosztów eksploatacyjnych. W przypadku zmiękczaczy wody podstawowym materiałem eksploatacyjnym jest sól tabletkowana. Służy ona do przygotowania roztworu solanki, niezbędnego do regeneracji żywicy jonowymiennej. Średnie zużycie soli dla czteroosobowej rodziny wynosi zazwyczaj jeden worek (25 kg) na 1-2 miesiące, w zależności od twardości wyjściowej i zużycia wody.


    W systemach odwróconej osmozy oraz filtrach podzlewowych konieczna jest cykliczna wymiana wkładów. Filtry wstępne (sedymentacyjne i węglowe) wymienia się zazwyczaj co 6 miesięcy. Membrana osmotyczna ma znacznie dłuższą żywotność i przy prawidłowej eksploatacji może służyć od 3 do 5 lat. Należy również pamiętać o okresowej dezynfekcji urządzenia, aby zapobiec rozwojowi drobnoustrojów wewnątrz zbiorników i przewodów. Regularny serwis gwarantuje utrzymanie wysokiej wydajności systemu i bezpieczeństwo mikrobiologiczne.


    Rola węgla aktywnego w procesie uzdatniania wody


    Jak uzdatnić wodę z kranu, by smakowała lepiej? Warto pochylić się nad właściwościami węgla aktywnego. Jest to materiał o niezwykle dużej powierzchni wchłaniania (adsorpcji). Jeden gram węgla aktywnego może mieć powierzchnię nawet ponad 1000 metrów kwadratowych. Dzięki tej właściwości doskonale wyłapuje on cząsteczki chloru i jego pochodnych, a także pestycydy, herbicydy i lotne związki organiczne.


    Filtry węglowe występują w różnych formach: od prostych wkładów dzbankowych, przez bloki węglowe w systemach podzlewowych, aż po duże kolumny węglowe stosowane w stacjach centralnych. Woda przepuszczona przez węgiel aktywny odzyskuje neutralny smak i zapach oraz krystaliczną barwę. Jest to metoda w pełni naturalna i bezpieczna. Warto jednak pamiętać, że złoże węglowe jest doskonałym siedliskiem dla bakterii, jeśli nie jest regularnie wymieniane lub (w przypadku dużych kolumn) płukane wstecznie. Dlatego w nowoczesnych systemach węgiel często wzbogaca się srebrem lub stosuje w parze z lampami UV.


    Lampy UV – bariera dla mikrobów


    Dezynfekcja promieniami UV to metoda fizyczna, która nie wprowadza do wody żadnych substancji chemicznych, a tym samym nie zmienia jej smaku ani zapachu. Promieniowanie ultrafioletowe o odpowiedniej długości fali niszczy strukturę DNA bakterii, wirusów i grzybów, uniemożliwiając im rozmnażanie. Jest to rozwiązanie szczególnie polecane dla posiadaczy własnych ujęć (studni), gdzie ryzyko wystąpienia skażeń mikrobiologicznych (np. bakteriami E.coli) jest znacznie wyższe niż w wodociągach miejskich.


    Sterylizator UV montuje się na rurze jako ostatni element systemu uzdatniania, tuż przed punktami poboru wody. Aby dezynfekcja była skuteczna, ciecz musi być wstępnie oczyszczona z mętności i żelaza – cząsteczki stałe mogą bowiem tworzyć "cień", w którym ukrywają się drobnoustroje, chroniąc się przed promieniowaniem. Żarnik lampy UV zużywa się z czasem i wymaga wymiany zazwyczaj raz do roku, nawet jeśli nadal świeci, ponieważ z czasem spada emisja fal o skutecznym działaniu bakteriobójczym.


    Ekologia i redukcja plastiku


    Wdrożenie domowego systemu uzdatniania to realny krok w stronę filozofii "zero waste". Przeciętna rodzina kupująca wodę butelkowaną produkuje rocznie kilkaset kilogramów plastikowych odpadów. Większość z tych butelek trafia na wysypiska lub do oceanów, gdzie rozkładają się przez setki lat.


    Korzystanie z filtrowanej „kranówki" eliminuje konieczność transportu wody ze sklepu, jej magazynowania oraz utylizacji opakowań. Nowoczesne butelki wielorazowe (tritanowe, stalowe lub szklane) napełniane wodą uzdatnioną w domu stają się wygodną alternatywą do pracy, szkoły czy na siłownię. Jest to działanie, które łączy korzyści ekonomiczne z troską o planetę, zmniejszając ślad węglowy związany z produkcją i logistyką wód butelkowanych.


    FAQ – najczęściej zadawane pytania


    1. Czy woda po zmiękczaczu ma słony smak?


    Nie, woda po procesie zmiękczania nie jest słona. Proces polega na wymianie jonów wapnia i magnezu na jony sodu, a nie na chlorku sodu (soli kuchennej). Ilość sodu, która trafia do wody, jest niewielka i zazwyczaj niewyczuwalna dla kubków smakowych.


    2. Czy filtr odwróconej osmozy usuwa z wody cenne minerały?


    Tak, membrana osmotyczna usuwa większość substancji rozpuszczonych w wodzie, w tym minerały. Dlatego wysokiej klasy systemy wyposażone są w mineralizator, który na ostatnim etapie przywraca wodzie odpowiedni poziom wapnia i magnezu, zapewniając jej zdrowotne właściwości.


    3. Jak często trzeba dosypywać sól do zmiękczacza?


    Zależy to od zużycia wody i jej twardości oraz pojemności zbiornika na sól. Zazwyczaj kontrolę i uzupełnienie soli przeprowadza się raz na kilka tygodni. Urządzenie zużywa sól tylko podczas procesu regeneracji.


    4. Czy mogę pić wodę uzdatnioną bez przegotowania?


    Tak, jeśli system uzdatniania jest dobrany prawidłowo do parametrów wody i regularnie serwisowany. W przypadku wody wodociągowej zazwyczaj jest ona mikrobiologicznie bezpieczna. Przy własnym ujęciu warto zastosować lampę UV dla pełnego bezpieczeństwa.


    5. Ile miejsca zajmuje stacja uzdatniania wody w domu?


    Kompaktowe zmiękczacze kabinetowe (typu "wszystko w jednym") mają wymiary zbliżone do małej szafki lub wąskiej pralki (ok. 100-110 cm wysokości, 30-40 cm szerokości). Wymagają jednak dodatkowej przestrzeni na przyłącza hydrauliczne i dostęp serwisowy.


    6. Czy filtry dzbankowe są skuteczne?


    Filtry dzbankowe skutecznie poprawiają smak i zapach wody (usuwają chlor) oraz w pewnym stopniu redukują twardość. Są dobrym rozwiązaniem do zastosowań kulinarnych w małej skali, ale nie zastąpią centralnego zmiękczacza w ochronie całej instalacji i sprzętów AGD.