Noże kuchenne, stołowe
Bez dobrego noża nie obierzesz szybko warzyw, nie pokroisz mięsa i nie posiekasz cebuli. Nawet cięcie pieczywa może być dla Ciebie problemem. Także podczas posiłku nóż jest podstawowym elementem zastawy stołowej. W każdej kuchni powinny znaleźć się wysokiej jakości i naostrzone noże kuchenne.
Możesz szybko uzupełnić swoje akcesoria w wysokiej jakości noże kuchenne. W tej kategorii znajdziesz zarówno niewielkie nożyki do obierania warzyw, jak i poręczne, uniwersalne noże do krojenia. W każdej kuchni zarówno amatora, jak i profesjonalnego szefa kuchni powinny znaleźć się noże do siekania, do mięs czy do chleba. Wszystkie rodzaje tych noży znajdziesz w tej kategorii. Możesz wybierać spośród noży ceramicznych i wykonanych z wysokiej jakości stali.
Oprócz tego uzupełnij swój zestaw sztućców o noże stołowe. Krojenie mięsa na talerzu przestanie być problemem dla domowników i Twoich gości. W ofercie znajdziesz noże stołowe o różnym kształcie i ozdobione innymi akcentami dekoracyjnymi. Dostępne są zarówno pojedyncze sztuki, jak i zestawy obejmujące kilka takich samych noży.
Noże kuchenne – niezastąpione elementy wyposażenia kuchennego
Podczas przygotowywania każdego posiłku z pewnością przydadzą Ci się noże kuchenne. Służą one do obierania, krojenia, szatkowania, oddzielania mięsa od kości czy filetowania. Nawet przy przygotowywaniu deseru nie raz sięgniesz po odpowiednie noże.
W tej kategorii znajdziesz różnego rodzaju noże kuchenne. Każdy z nich różni się nieco wyglądem ostrza, jego kształtem i wielkością. To decyduje o jego zastosowaniu do konkretnych czynności kuchennych.
W każdej kuchni powinien znaleźć się cały zestaw noży, dzięki czemu bez problemu poradzisz sobie z przygotowywaniem posiłków. W tej kategorii znajdziesz noże szefa kuchni, ale także małe nożyki do obierania warzyw. Oprócz tego dostępne są noże do masła czy do pizzy, które w niczym nie przypominają tradycyjnych modeli. W sklepie Bricomarché możesz zaopatrzyć się w pojedyncze sztuki noży lub sięgnąć od razu po cały zestaw. Z łatwością wybierzesz modele zarówno do prywatnej kuchni, jak i lokalu gastronomicznego.
Jakie funkcje spełniają noże?
Noże przydadzą Ci się w kuchni, ale także przy stole. Podczas posiłku warto sięgnąć po noże stołowe, które umożliwią Ci pokrojenie składników na mniejsze części i ułatwią ich spożywanie. Noże stołowe są najczęściej częścią kompletów sztućców wraz z łyżkami i widelcami.
W kuchni noże spełniają bardzo podobną funkcję. Przede wszystkim przeznaczone są do krojenia. Jednak za ich pomocą rozetniesz zarówno gotowe do spożycia produkty, jak i surowe. Noże do krojenia służą zatem do przygotowywania produktów spożywczych do obróbki termicznej.
Wszystkie noże do krojenia wyglądają bardzo podobnie. Składają się z ergonomicznej i antypoślizgowej rączki oraz ostrza wykonanego ze stali nierdzewnej. Dostępne są także noże ceramiczne, których ostrze wykonane jest z nieco innych materiałów.
Wyjątkiem są noże do krojenia pizzy. One zamiast prostego i jednostronnego ostrza wyposażone są w krążek, którego brzeg jest mocno naostrzony. Przesuwając nim po pizzy, kroisz je na równej powierzchni trójkąty.
Na co zwracać uwagę przy wyborze noży kuchennych?
Żadne inne akcesorium kuchenne nie będzie tak mocno eksploatowane, jak właśnie noże do kuchni. Przy ich wyborze koniecznie sprawdź jakość wybranych modeli. Najlepiej sięgać po noże od uznanych producentów specjalizujących się w produkcji noży.
Noże do kuchni powinny być wykonane z najwyższej jakości materiałów niezależnie od tego, czy wybierasz modele stalowe czy ceramiczne. Zwróć uwagę nie tylko na materiał wykonania ostrza, ale także rączki. W tej kategorii dostępne są proste modele, których rączka wykonana jest z trwałego, kolorowego plastiku. Możesz jednak wybrać także noże, których drewniana rączka cechuje się odpowiednim wyprofilowaniem, dzięki czemu świetnie trzyma się je w dłoni. Najczęściej jednak wybierane są modele, których rączka jest plastikowa, ale pokryta warstwą gumy lub silikonu, który pełni funkcje antypoślizgowe. Dzięki temu trzymając nóż nawet w mokrych lub śliskich rękach, nie wysunie Ci się on podczas krojenia.
Czym cechują się noże uniwersalne?
W każdej kuchni powinien znaleźć się choć jeden nóż uniwersalny. Tego typu określenie pasuje do popularnych noży szefa kuchni. Są to duże modele noży. Ich ostrze jest długie i szerokie, ale zwężające się ku końcowi. Ostra krawędź jest odpowiednio wyprofilowana, co sprawia, że końcówka jest nieco uniesiona do góry. Taki kształt doskonale nadaje się podczas szatkowania. Za pomocą tego noża możesz uzyskać w krótkim czasie cienko pokrojoną cebulę czy czosnek. Noże uniwersalne przydadzą Ci się do krojenia wszystkich produktów spożywczych.
Podobne funkcje spełniają tzw. noże Santoku. Ich kształt bardzo przypomina nóż szefa kuchni, ale nie jest tak mocno wygięty ku górze. Jego ostrze raczej równolegle przylega do deski. Tym, co odróżnia tego typu noże od pozostałych, są niewielkie wgłębienia znajdujące się wzdłuż ostrza. Dzięki nim krojone produkty nie przywierają do ostrza, tylko opadają na deskę. Jest to szczególnie ważne np. podczas krojenia mięsa, ryb czy sera.
Jak wygląda nóż do obierania warzyw?
Całkiem inaczej wyglądają noże do obierania. Nożem uniwersalnym pokroisz wszystkie składniki, ale oddzielanie cienkiej skórki od ziemniaka czy marchewki nie dość, że jest bardzo niewygodne, to jeszcze bardzo trudne. Podczas obierania sięgnij po specjalne noże do obierania. Ich kształt może różnić się nieco w zależności od producenta. Tym, co jednak łączy wszystkie modele jest rozmiar. Jest on znacznie mniejszy, dzięki czemu możesz swobodnie operować nim jedną ręką. Krótsza rączka i ostrze sprawiają, że masz większą kontrolę nad narzędziem.
Niektóre noże do obierania mają dodatkowo lekko zakrzywione ku dołowi ostrze. Taki kształt znacznie ułatwia obieranie okrągłych warzyw i owoców. Samo ostrze noży do obierania nie jest także idealnie równe. Na jego powierzchni możesz wyczuć niewielkie ząbki.
W tej kategorii znajdziesz różne rodzaje noży do obierania, zarówno o prostym, jak i zakrzywionym ostrzu. Możesz zatem wybrać model odpowiedni do swoich preferencji.
Czym wygodnie kroić warzywa?
Niemal do każdego dania dodaje się jakieś warzywo. Nawet do mięsnego sosu musisz pokroić cebulę i czosnek. Większość zup wymaga z kolei pokrojenia dość dużej ilości włoszczyzny, a także innych warzyw. Nieco inne noże warto wybrać do obierania warzyw, a inne do ich krojenia. Małe nożyki z zakrzywionym ku dołowi ostrzem, które używasz do obierania warzyw, nie będą wygodne podczas ich krojenia, z tej prostej przyczyny, że ostrze nie będzie przylegało do deski do krojenia.
Nożyki do warzyw, za pomocą których pokroisz je na mniejsze fragmenty, powinny mieć przede wszystkim ostrze proste. W tej kategorii znajdziesz nożyki do warzyw, które są mniejsze od noży szefa kuchni czy Santoku. Mają proste ostrze i znacznie cieńsze, dzięki czemu precyzyjniej pokroisz warzywa zarówno w poprzek, jak i wzdłuż.
Nożyki do warzyw wchodzą w skład całych zestawów noży. Możesz je jednak w sklepie Bricomarché kupić także osobno, dzięki czemu doposażysz nim już posiadany zestaw noży kuchennych.
Najlepsze noże do mięsa
W tradycyjnym obiedzie głównym składnikiem głównego dania jest zazwyczaj mięso. Jego obróbka i sposób krojenia wpływa na smak całego dnia. Mięso możesz pokroić nożem uniwersalnym np. szefa kuchni czy Santoku. Najlepsze i specjalistyczne noże do mięsa jednak wyglądają nieco inaczej.
Noże do mięsa mają nieco węższe ostrze, ale równie długie lub nawet dłuższe od uniwersalnego modelu. Wykonane są z nieco cieńszej stali nierdzewnej. To sprawia, że ich część robocza jest elastyczna. Rozwiązanie to ułatwia oddzielenie mięsa od kości podczas rozbierania wieprzowiny, wołowiny czy kurczaka.
Noże do mięsa przydadzą się w każdej kuchni entuzjastów dań mięsnych i jego smakoszy. Stanowią także obowiązkowe wyposażenie kuchni restauracyjnej podającej dania mięsne.
Noże te czasami wchodzą w skład większych kompletów, jednak ich specjalistyczny charakter najczęściej wymusza dokupienie pojedynczej sztuki do posiadanego kompletu.
Jak wyglądają noże do chleba?
Na śniadanie najczęściej podaje się kanapki z ulubionymi składnikami. Nie ma nic lepszego niż ciepłe, świeże pieczywo przyniesione prosto z piekarni i pokryte cienką warstwą masła. Z pewnością nie raz zauważyłeś, że krojenie świeżego pieczywa wcale nie należy do najprostszych zadań. Zazwyczaj pod naciskiem noża, miękkie wnętrze zaczyna się zbijać i tworzyć twarde grudy. Na szczęście łatwo możesz tego uniknąć.
Do krojenia pieczywa wykorzystaj noże do chleba. Te specyficzne modele noży kuchennych różnią się swoją budową od uniwersalnych noży szefa kuchni. Noże do chleba nie mają gładkiego ostrza. Wyposażone są w gęsto umiejscowione, niewielkie zęby. Dzięki temu nożem jesteś w stanie przeciąć delikatne wnętrze bez jego uszkodzenia. Wnętrze pieczywa będzie sprężyste i równo przycięte.
W tej kategorii znajdziesz najróżniejsze noże do chleba. Możesz wybrać modele z drewnianą lub plastikową rączką. Modele te są dość duże i długie, dzięki czemu jesteś w stanie przeciąć nawet duży, okrągły bochenek. Warto zatem zarezerwować dla niego miejsce w szufladzie.
Jak kupować noże? Na sztuki czy w kompletach?
W tej kategorii znajdziesz zarówno pojedyncze noże, jak i całe komplety noży. Oba rozwiązania niosą ze sobą wiele zalet. Możliwość kupienia pojedynczych sztuk noży pozwoli Ci wybrać dokładnie takie, których potrzebujesz. Z łatwością doposażysz także już posiadany zestaw noży w sztuki o węższym zastosowaniu, których Twój komplet nie obejmował np. noże do mięsa czy do chleba. Po pojedyncze sztuki sięgnij także w sytuacji, gdy któryś nóż uległ uszkodzeniu. Nie musisz wówczas kupować od razu drugiego kompletu, który z pewnością będzie wiązał się z większym wydatkiem.
Komplety noży są doskonałym rozwiązaniem do nowych mieszkań. Jeśli zależy Ci na szybkim wyposażeniu swojej kuchni w najważniejsze akcesoria do krojenia, porządny zestaw noży jest świetny wyborem. Dzięki niemu za jednym razem kupisz noże do najpopularniejszych produktów spożywczych. Ponadto wszystkie sztuki będą miały podobny design i rączkę, co z pewnością wpłynie na estetykę kuchni, o ile będziesz je trzymał na widoku. Podobnie jak zestawy sztućców stanowią również doskonały pomysł na prezent.
Estetyczne i wygodne noże kuchenne w blokach
Zestawy noży mogą być sprzedawane na różne sposoby. Najczęściej są pakowane w płaskie opakowania plastikowe. Po ich otwarciu musisz przełożyć noże do szuflady lub powiesić je na listwie magnetycznej zawieszonej na ścianie nad blatem.
W tej kategorii znajdziesz także noże kuchenne w blokach. Zestawy te oferowane są w estetycznym opakowaniu, który później służy Ci jako stojak. Gotowy produkt możesz postawić na blacie. Dzięki temu oszczędzasz miejsce w szufladzie i zapewniasz sobie szybki dostęp do najważniejszych akcesoriów kuchennych.
Noże kuchenne w blokach są oferowane w stojakach wykonanych z bambusa lub plastiku. Odpowiedni model możesz z łatwością dopasować do aranżacji swojej kuchni. Bloki mogą być wypełnione plastikowymi patyczkami, co pozwala wbić noże w dowolnym miejscu. Mogą mieć także specjalnie przygotowane otwory dopasowane do konkretnego modelu noża.
Powiadom o dostępności